,勸他們過來。畢竟,你爺爺的病,進了城,才好辦。」
這話被廚房的小姨聽到了,突然衝過來,對她丈夫吼到:「今天啥日子?只准說高興的,聽到沒?」
「好好好。」小姨父官當得大,但在這家庭里,只能算最小的長輩了。
冬子那邊的羊肉串,除了給表弟表妹們吃,已經有富裕了,大舅媽用一個托盤,端了一些過來,遞給兩位老人。而家家看到這羊肉串時,忍不住眼眶濕潤起來。
「好多年沒聞到這個味道了,上一次,還是剛子和蘆花在的時候。」
她這一傷感,馬上把氣氛降到了冰點。爹爹出來挽回局面:「你們都嘗嘗,冬子這味道搞得不錯,老陳燒烤,又回來了,是不是?」
大家紛紛稱讚,這才把情緒重新高漲起來。
按原來父親在的規矩,冬子知道,整個烤羊肉串的過程,必須貫穿整個等待午飯的時間裏,到了午飯上桌時,再烤出一盤子,上了桌,才算完。
但今天,他還要處理那個湯。幸好,大表弟,也就是成成,一直蹲在冬子邊看熱鬧,他自己也想試試,冬子就把位置讓給他,教他來操作。學了幾遍,大體上差不多了。冬子就讓他來進行,自己進廚房,看看肉燉得如何了。
進了廚房,發現大姨父與小姨父,都在邊上理菜洗菜打下手,而操作者小舅與小姨,忙得不可開交。客廳里說話的,除了爹爹,全是女將。
這一家人到齊,得有二十多個人,得開兩桌,一般情況下,大桌子是大人們坐的,沙發邊上的長茶几,屬於小桌子,孩子們坐。以前,冬子就是坐在這邊上吃的。
但今天,燕子與冬子是主要客人,所以,他們要坐上大桌子。
冬子的湯,香味出來後,大家都覺得很好奇。因為,這是一種他們從來沒聞過的味道。
「冬子,你這是啥秘密武器?在重慶學的?」小舅也號稱家裏的小廚師,所以,對這事比較好奇。
「對,重慶一位川菜大師的獨門秘笈。」冬子喜歡跟他開玩笑。
「哎喲,不得了,川菜大師居然收你為徒了?」
「哈哈,開玩笑的。我哪有資格當他的徒弟。人家的徒弟都已經是特級大師了,我只是用了他的產品而已,你們的包裏面,我每個人都給了兩包,那個叫正和湯的,就是。你們回家,不管燉什麼湯,都可以加一包進去,照樣有這香味。」
他一說到這,客廳里的人都聽到了,紛紛在自己的禮物包里找。爹爹要成成把他的老花鏡拿來,拿着這個調料包,仔細看了起來。
「容城有賣的嗎?」爹爹好奇地問到。
冬子在廚房沒聽到,這話是燕子答的。「爹爹,容城現在沒得賣。畢竟剛開始的企業,產量有限,武漢的超市暫時還沒有。但是,武漢的一些大型餐飲企業,已經訂購了不少了。」
「這可真是個好東西啊,是哪個發明的呢?」
燕子就把老大師的故事說了一遍。當爹爹聽到,冬子與老大師的交往經歷時,感嘆到:「咱們冬子,沒白跑這五年,他確實長了見識,遇到高人了。」
「這還不算,爹爹,老大師雖然沒收他為徒,但是也教了他兩樣東西呢。泡菜是老大師家的夫人新手教的,滷鴨子,是老大師親自研究出來的秘方。」
爹爹當時並沒有表態,他只是說:「冬子是天生的廚師,這一點,我沒看錯。」
中午飯開始上桌了。湯的香味讓大家忍不住,都要嘗一口。冬子叫大家別慌,他親手給每個人添了一碗清湯。然後,他再打開滷鴨子,打開包裝,裏面是分門另類的不同品種,找一個大盤子,按次序放好。
正中間是鴨頭,四周分別是鴨架鴨腸鴨脖鴨腳,主要內容之間,用鴨心鴨肝及鴨菌來分隔,四周用燙好的紅羅卜花與綠色的生菜葉襯托,像是一個巨型的拼盤,端上了兩個桌子。
在喝湯時,大家都讚嘆不已了。當吃到滷鴨時,大家不知道說什麼好了。
這兩種香味,交相襲來,人們已經不淡定了。孩子們那一桌,幾乎出現了搶的局面。
爹爹並不阻止孫輩們的吵鬧,在他看來,這種吵鬧,是家庭興旺的表現。他只
第二百零九章 燕子上門