有了親生的，這買來的，就被虐待了，天天挨餓挨打的，那才叫慘。」
聽到這裏，下面就有人罵聲不絕。在冬子聽來，這簡直是人間地獄一般的境況，這是他以前從來沒聽說過的。而他看了看孫總的表情，好像並無多大波瀾。
「這還不是最壞的情況。」警察繼續說到：「最壞的情況，我們當警察的，也接觸過。有人被賣了，養到十六七歲，沒上戶口，趕他到黑煤窯打黑工，最後出事故死了，也不知道是事故還是被人害了，反正，養父母過去找礦上要賠償，礦上怕事鬧大，也被迫給了。這就屬於殺人了，惡性刑事案件，山西前幾年就有，咱們陝北也發生過。」
這就完全顛覆冬子的三觀了，他不敢相信，這些事情，也曾經發生在中國。
「其實，要說人啊，一死百了，就怕活受罪。」胡警官說到這裏時，對面老漢說話了。「對啊，二蛋的父母，就是活受罪，他爹在外面打工，幾十歲的人了干年輕人的體力活，為啥？不就為了找兒子嘛。他娘，一天哭一回，沒斷過，我們本村的，哪個不傷心呢？大翠，守着個糖葫蘆攤子，要不是劉強撐着，怕是要瘋了。」
「這是一方面，我說的是娃娃本人。有的人販子，專門撿那些有先天疾病，父母遺棄的孩子，到手後，賣給乞討團伙，把人家的手弄斷、腿弄斷，在街上乞討，每天不討到多少錢，回來就挨打，那才叫慘！」說到這裏，見慣了社會陰暗面的警察，都擺了擺手，低下了頭，說不下去了。
而冬子看到，聽眾們的眼神中，包括孫總，都有一絲悲憤的神色。
村支書站在門口，突然聲音大了起來，冬子聽不清楚他此時快速的當地口音，但知道意思，大意是，請來幫忙的婦女們小子們，趕快清理桌面，擺上餐具，準備上菜了。
如果你要真了解傳統文化，僅在西安看文物是不行的，你得到農村，參加他們的宴席。
孔子說，當禮崩樂壞時，要尋找傳統的禮，可以求諸於野。而中國古代的傳統文化，是建立在農業社會之上的，而山區農村，受現代化影響比較小的地方，往往保留着最原始的禮節。而所謂原始，其實是經典，它已經在中國流傳了幾千年。
當婦女後生們清理桌面擺放餐具時，冬子要站起來讓位，被孫總示意坐下。原來，這些座位上的人，都沒有起身的意思。這是一種派頭，也是一種待遇。這個四方桌，已經坐了六個人，一方兩位，除了胡警官與冬子孫總，還有三位老漢，是當地年歲與輩份最長的人。最靠里的那一方，兩個人的空位，估計有一個是村支書的。
此時，村支書從屋內挽出一個人來，這是個中年人，穿着正規的中式服裝，看樣子，也是新的。當他被支書拉到坐位時，冬子看到，三位老漢都站起來，給他作揖，而胡警官雖然沒作揖，但也與孫總一樣站了起來，而冬子也立即起身，估計是大人物來了。
等坐下才聽支書對孫總介紹到：「遠方貴客莫見笑，本來你們要坐最上席，但我們農村就這規矩，二蛋的舅舅，娘親舅大，今天，他必須坐這位置。」
等二蛋的舅舅坐下來，村支書象徵性地坐下後，又起身，忙他的組織工作去了。
隨着村支書一陣上菜的招呼過後，熱氣騰騰的各類食品就端上來了。冬子看見，他們端菜的方式，與酒店有很大區別。他們是一個師傅端一種菜，比如紅燒鯉魚，一位師傅，將八盤鯉魚放在一個朱紅色的方形木盤上，一支手托起與頭頂平齊，迅速穿梭於各個桌子之間，將這道菜一一布在桌子上。
「這要技術啊。」冬子感嘆到。
孫總就在他身邊，低聲說到：「在我們農村，這叫打掌盤的，是筵席上重要的角色，確實是需要技術，都是師傅級別的人。」
在酒店，送菜的，是最低端的工作。尤其是那種，從廚房到包房門口的人，屬於工資最低的小工，廣東人俗稱，打荷。他們跟客人不見面，把菜從門口端上桌的，是漂亮的服務小姐，等級比打荷還要一個檔次。
而在農村，這種打荷的，居然是師傅級的人，這是冬子沒有想到的。當然，這方面的講究，冬子也不是一無所知。比如，把木盤漆成朱紅色，代表喜慶與莊重，在古代，這是喜事或者祭祀才用的顏色。而把菜盤端得像頭頂一樣高，除了可以避開大家
