攪和開,然後發酵,這樣才行。
徐金鳳先前說的那麼好,這會騎虎難下,把酵子借給她後,一個勁的在那嘀咕,總覺得哪裏不對勁似得。
發麵醒面,剁餡熬骨湯,泡豆子,撿韭菜,燉排骨還得清洗從隔壁借來的,以及原主人家裏的碗碟筷子,倆人忙的腳不沾地,等稍稍放鬆下來時,已經到了夜裏八點。
倆人累的腰都直不起來了。
本來想要賣點茶葉蛋,可徐金鳳來時說,她交代時候太晚,鄰居家有雞蛋的,早上或者中午已經給孩子老人吃了。
那十個還是她跑了好幾家湊來的,如果想要多點的話,以後得趕早。
唐蜜做的是吃食買賣,瞞不過她,徐金鳳聞着院子飄的都是肉香,在院子裏一直不想走,後來還是察出了她心思的趙援軍,把不省心的奶給拉走了。
天黑了,唐蜜把白天曬過的蘿蔔絲端了回來,北方農村,秋天家家戶戶都要種的,這玩意便宜,還是她收黃豆時候,鄉下嫂子們送的。
白蘿蔔切過,放太陽下曬,等曬的表面稍皺,在沸水裏走一下,等明個出去擺攤,加上油鹽醬醋花椒麵白糖,再加少許燉好的排骨湯吊味兒,拍蒜末,最後用滾燙的,炸過辣椒的熱油滋啦的澆在蘿蔔絲上,馬上就是便宜的下飯小鹹菜。
「二哥,咱們包子餡做出來了,面也活好了,明個早點起,把包子蒸起來,晚上就委屈點,先吃餛飩吧」
賣早點,自然得現吃現做,她現在也能做,就怕明個不新鮮,吃飯的人不喜歡。
二哥搖搖頭,跟她比劃,「餛飩不吃,留着賣!」
那餛飩可是純粹瘦肉丸子,他可捨不得,妹妹啥都好,就是太浪費了。
唐蜜一猜就知道他的心思,搖搖頭,「咱們先嘗嘗味,好早點改進,要不然,做的不好吃了,明天沒人吃,咋辦」
她雙手一攤,神色十分為難。
被她哄着,唐愛民總算是鬆口了。
第二十章 賣早點