心思,尋思着把自家小子送到她那裏學醫。
商枝並不知道,她心裏全是想着做哪些菜。豬蹄子是要做成醬豬蹄,耗時長,一進屋,她指使着文曲星與王春芳擇菜、洗菜。
然後麻利的生火,把兩對豬蹄子放在火上燎,泡在溫水裏,用刀刃刮去污穢,劈開幾塊,下鍋悶着木蓋煮半個時辰。
薛慎之見大家都在幹活,坐在院子裏單手劈柴。
商枝擦乾淨手,接過他手裏的柴刀把他趕去屋裏,「柴禾夠用了,你去灶房裏盯着火,我要去切菜,別燒了鍋子。」
「好。」薛慎之蹲在廚房裏看着火,適時的添柴。
幾個人配合着,半個時辰,全部忙活完。
商枝把配菜裝在簸箕里,擱在桌子上,然後讓文曲星和王春芳搭把手,一起在堂屋裏用石頭砌一個簡易的灶,待會唰火鍋。
「終於搞定了!」文曲星抻着腰站起來,腿酸胳膊疼,一屁股坐在條凳上,「村花,你快去院子裏抱柴禾進來。」
王春芳早就累癱在地上,一動也不想動,「憑什麼又是我?」
「誰讓你吃得多!」
王春芳心塞,這話沒法反駁,只得蔫巴巴的去院子裏抱柴進屋。肉香味撲鼻,王春芳和文曲星瞬間生龍活虎,眼睛亮晶晶的盯着商枝手裏捧着的一大碗醬香豬蹄子。
一擺上桌,迫不及待端着碗,抄起筷子夾一塊豬蹄子,大大的咬一口。
豬蹄皮筋粑軟,滑溜溜,入口即化,好吃到骨頭都捨不得吐出來。
「酥而不爛,肥而不膩,滿嘴留香。」
文曲星一邊啃豬蹄子,一邊抽空誇讚商枝的廚藝好。
王春芳直接上手拿着豬蹄子埋頭啃,聽了文曲星的話,頭也不抬的點頭,「唔唔唔!」十分贊同他的話。
商枝很高興自己做的東西別人喜歡吃,這樣她會有滿足感,燒火,把調好的火鍋底料放在小灶上,鍋底後,鮮香辣味撲鼻,商枝把肉類放進去煮,然後加青菜。
她起身,就看見文曲星和王春芳捧着碗,蹲在地上,圍着小灶,一瞬不瞬盯着鍋底直咽口水。
桌子上的醬蹄子一掃而空,魚頭豆腐湯只剩下半邊魚頭,並小碟涼菜。
商枝驚愕的看向薛慎之,他唇邊流露出淺淺的笑意,「桌子上不便吃火鍋,他們圍着灶台,可以邊燙熟邊撈着吃。」
文曲星臉皮厚,他嘴甜的說道:「商妹妹你做的太好吃,忙活一下午肚子早空了。你不是覺得菜買太多?正好我們可以敞開肚皮吃。」
「行!你們愛吃,管夠!」商枝搬來四張小板凳,剛好圍成一圈,
文曲星和王春芳沒有吃過火鍋,覺得這種吃法新鮮,而且口味極佳,辣得滿頭大汗,嘴裏吸溜吸溜着,根本停不下來,等吃撐了,嘴巴也辣紅腫了。
兩人捧着圓滾滾的肚皮,死狗一樣癱在土炕上,文曲星舔了舔火辣辣的嘴唇,「真夠爽,好久沒有吃過這麼好吃的飯菜。只是我們平常不吃那麼辣,明兒估計得菊花殘了。」
王春芳夾緊屁股,臉都嚇白了,「商妹妹有下火的茶嗎?」
「有!我煮了一壺菊花茶。」商枝把茶湯端出來,給他們一人一碗。
薛慎之不能吃辣,吃的並不多,捧着茶碗淺飲幾口,商枝坐在他身側問,「考得如何?」
文曲星和王春芳一臉嚴肅,似乎回憶起孟先生的臉色,心情沉悶。
薛慎之緩緩說道:「還行。」
幾人互看一眼,沒有再聊這一茬。王春芳轉移話題道:「商妹妹,你做的火鍋真好吃,我們見所未見。正好我家中有經營酒樓,你把方子賣給我?」
商枝沉吟道:「火鍋很合你們口味?」
文曲星道:「吃了還想吃。」
「如果酒樓做的火鍋有你這手藝,生意絕對會好,我覺得最適合天冷吃。」王春芳說出他實際的想法。
商枝笑道:「實不相瞞,我與慎之有一家酒樓,但是不知道食客會不會喜歡這一種口味,邀請你們一起來品嘗。你們反響好,我便可以在酒樓推行。」
文曲星、王春芳:「……」
扎心了,邀請他們來是做試驗品的?
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