中,真的有那一縷泥腥味,如果不仔細去辨別的話,還真難以聞到。
可是。
在場的眾多陽泉酒家的廚師,卻遠遠地聞到了這股泥腥味!
他們的鼻子,居然如此超乎常人!
「這就是羊城第一店,陽泉酒家的實力?」楊明感到一陣恍惚,難以置信地說道。
這時。
一隻瘦瘦的手掌拍在楊明的肩膀上。
楊明心中一驚,臉上不做聲色地回頭一看,居然是之前想要絆倒自己的那位少年。
他臉上一副不正經的痞樣,聳聳肩說道:「看你這麼可憐,要不要我來教教你呀?」
「不過!」他嘴角露出狡潔的笑容,「你得教我剛才那種好像瞬間移動的法子。」
楊明搖了搖頭,「那個我還真教不了你。」
「這樣呀。」少年大大的眼睛骨碌碌直轉,驀然想到一個點子,「那你要是答應我,用你剛才的能力幫我做一件事,我就教教你怎麼通過測試。」
「咳咳!」及第師傅掃了少年一眼,「四郎啊,我還在這呢!」
四郎一臉死豬不怕開水燙的表情,「怕什麼嘛,反正我只是告訴他緣由。」
「小當家師傅當年不也一樣被你們坑了嘛!」
「咳咳!」
當四郎提起小當家,眾人紛紛咳嗽,有點臉面無光。
畢竟,當初小當家太耀眼了,令所有廚師的光芒都被他掩蓋住。
可惜,自從一年前,小當家就音訊全無,只有他的徒弟四郎回到陽泉酒家,卻對小當家的行蹤三緘其口。
楊明左右想了想,反正這事他也沒虧,「那好,只要不做違反我原則的事情,我就幫你。」
「那麼,成交!」四郎笑起來,和一隻小狐狸一樣,眼中閃過一絲狡詐。
隨後,四郎便將青菜中的泥腥味娓娓道來。
「這些青菜,平時都是由珠江里的水灌溉而成。」
「珠江流經的地方,多是紅色酸性土壤,一路過來攜帶着大量的泥土。」
「因此,哪怕你用清水再怎麼清洗這些青菜,或者用蒜末薑片去除,裏面仍然會帶着一股泥腥味。」
四郎聳聳肩,一副愛莫能助的痞樣,「抱歉囉,我只能告訴你這些,不然我會被及第師傅教訓的。」
楊明神情頗為凝重,「既然如此,那麼陽泉酒家的廚師是怎麼去除這股腥味的?」
「別人能夠做到,我也一定能!」
楊明握緊拳頭,給自己打氣道。
第二百一十三章 不會炒青菜,和一條鹹魚有什麼分別