,難度可能有些大的時候也沒什麼反應。
「等會多注意一下她這邊的情況好了……」楊明的心中微嘆一口氣,這副樣子的田所惠實在讓人無法放心。
「早上好,諸位,我是遠月第79期畢業生四宮。今天的課題,是請大家做出我指定的菜品。」
從教室的正門走進來,出現在田所惠和楊明面前的,是穿着潔白的廚師服的四宮小次郎,黑框的眼睛映照着他目光的清冷,臉上的表情也十分嚴肅。
他的出現,讓下面本來就很緊張的學生們變得更緊張了,這也是沒有辦法的事情。要是你也是他們中的一員,知道昨天沒有達到標準被迫退學的學生有一百五十人之多,其中五分之一都拜眼前的這個人所賜的話,也會擔心自己的生存問題的吧。
「菜譜都發下去了吧?」四宮一直等到每個人手上都有了菜譜之後才繼續開口說道,「這是我從我的菜單里特地選出來的比較簡單的食譜,如果你們連這道菜都無法做出讓我滿意的效果的話……我想,遠月並不需要你這樣的人存在。」
「簡單……這哪裏簡單了?」田所惠聽見旁邊的人看了菜譜之後抓狂的聲音。
「這哪裏把我們當做一年級學生了?完全簡直是當做他自家餐廳的工作人員了啊……」顯然,有同感的人並不止一個人。
九珍法式蔬菜凍。
這是這道菜的名字。
法國菜是世界公認的三大菜系之一,在現代歐洲菜中擔任着重要角色,經常被作為一流餐廳和酒店上菜和菜單組合的藍本。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美,簡直可稱之為一種藝術。
傳統的法國菜單里,上菜順序足足分為了十三道之多,但隨着生活節奏的加快,很多餐館都將菜單簡化成了三到五道菜,刪減和調整了其中很大一部分內容。
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第九百九十九章 嚴格的四宮