印度餐館、中東餐館,甚至是土耳其和摩洛哥餐館。所以說要找新西蘭一些比較有特色的菜還是挺難的。
但是,沒想到在植物園內,還真讓章笑碰上了。隔得老遠便問道一股油炸食物的香氣迎面撲來,走進一看,是經典的炸魚薯條攤位。
此刻,周圍圍滿了人,每個人手上都拿盛滿大塊魚排和大塊薯條的報紙,上面澆滿了醬汁,看起來非常誘人。他們大快朵頤着,讓章笑也忍不住叫了一份,醬汁選擇的是經典的番茄醬。
其實,煎炸魚塊和薯條,是個地道的英國小吃。但新西蘭因為原先是殖民地的原因,這道英國名菜也光榮的保留了下來,成為了他們的傳統。
「您好,這是您的。」
「好的,謝謝你。」章笑焦急的等待了一會,興奮的接過屬於他的那一份。這裏,剛出鍋的煎炸魚塊和薯條炸完之後皆用報紙包裹,別有風味,握在手裏暖暖的。
握在手中,章笑迫不及待的去咬金黃色的魚排,外皮咔呲響,聲音悅耳。
「吼,吼,好燙啊。」
章笑趕緊張開嘴,哈着熱氣,但美味讓他不顧燙,繼續去咬。嗯~這跟他以前吃過的炸魚排完全不同。魚吃進嘴裏的第一口,不會是厚重的麵糊,而是魚肉的鮮嫩和外面的脆香。
由於新西蘭坐落在澳大利亞和南極之間的太平洋上,擁有豐富的漁業資源,所以這裏的煎炸魚塊用的都是新鮮的鱈魚。所以,魚肉吃起來副富有彈性且爽口,煎炸之後更是脆而有韌性,甚是好吃!
再來一口薯條,嗯~熟悉的味道,平民的簡單美味啊。外面脆,裏面嫩,炸得火候正好,再配上酸酸甜甜的番茄醬,可以一根一根不間斷的吃下去。
章笑吃得是一臉陶醉,周圍的美景仿佛也讓美味更加升級,還是那句話,炸物還是剛出鍋的好吃。
再他吃完了最後一根薯條,唆了唆手指後,便將保持扔到一旁的垃圾桶里,心裏美滋滋的,繼續旅行。
三百八十、遊覽基督城(1)