這月餅是玉秀親手做的。
她煮了赤豆豆沙,用豆粉、麵粉和糯米粉揉成麵團做麵餅。
因為顏慶江不喜歡吃甜的,她又做了麥餅,用梅乾菜肉糜拌了小蔥花做餡料。
不管是月餅還是麥餅,都直接底上抹油,貼在燒熱的鐵鍋壁上。等餅熟透了,麵餅皮帶着淡淡的焦黃色,香味撲鼻。
家裏沒有買做月餅的壓模,玉秀拿筷子在每個月餅和麥餅上,壓了一串圓圈。這些圓圈連一起,有的看着像一串葡萄,有的像兩隻胖的圓乎乎的小狗,各個花色不同,卻很是有趣。
玉梁早就把小狗、小雞的幾個餅定下了,要求給他留着。
擺上月餅,剛好是十二碗菜,而且每樣都不重複。
玉秀看着桌上的菜,呼了口氣,「哥,快點香燭吧。」
玉棟拿起火鐮點上燈籠里的蠟燭,先拿三錠錫箔折的紙銀,用黃紙卷着,拿到大門口燒給門神,請他高抬貴手,今天放祖宗們進門吃飯。
然後他又拿了三支香到燈籠點燃,跪在八仙桌前祝禱幾句,將香插到香碗裏。
玉秀推推玉梁,讓他跟着上前跪拜。
「秀秀,淑兒,你們也來拜!」玉棟轉頭吩咐。
玉秀一愣。
按照風俗,女子是不能在祭祖時上前跪拜的。
「阿公,阿婆,爹,娘,我們兄妹四個相依為命,以後秀秀和淑兒都能祭祖上墳。」玉棟對着桌上的牌位,一臉鄭重地說道。
玉秀拉了拉玉淑,和玉梁一起,一一上前跪拜。
跪拜好之後,就應該燒紙銀了。
玉秀早就準備好了一口小破缸,和玉棟一起,拿了一包錫箔紙銀和一刀黃紙。
玉秀將那黃紙慢慢轉成蓮花圖案,放到小破缸里墊着,玉棟將紙銀倒上去後,點火化了。
一陣清風吹過,缸里的紙灰輕如飛羽,隨風從缸里卷着飄起,在空中打了幾個圈兒才落下。
「大姐,這是爹和娘來拿銀子嗎?」玉梁指着那不停飛捲起來的紙灰問。
「是啊,還有阿公阿婆他們,他們來拿銀子呢。」玉秀點點頭,低聲說。
一片紙灰被風卷着貼到玉秀的褲腳,然後輕輕滑落地上,就像王氏在世時,輕輕給她整理衣裳時的手勢。
玉秀伸手捂嘴,將哽咽聲堵了回去。
祭完祖,玉棟和玉梁兩個將牌位、香碗等送回堂屋的龕盒中。
玉秀和玉淑把桌上的九碗菜端回灶間去,重新熱一下再端上桌,這時候,就可以輪到活人上桌吃飯了。
115章 中秋祭祖