聽是大買賣，伺候的更加殷勤。
牙人介紹道：「好叫三哥知道，這裏的人市共分為四個大分行，一個是只願成為佃戶的農人，第二就是有把之力氣的苦力，第三就是有手藝的工匠，第四就是藝人。不知三哥先從哪裏看起。」
張三想想說道：「先去看看那些手藝人吧。」
別人招工，都是選擇單身力壯的，但是張三不是，選一大家子的一來救一人等於救一家。二來以後這吃喝上的事情，男人種不如女人心細乾淨。
第三自然就是為了更多的獲得人品值了。現在正鬧饑荒，很多沒飯吃的人只要給口飯吃就願意簽下文書。
張三特意挑選一些老實本分，拖家帶口的人招募，不一會就招募了五十多人。
這些人中，有會做糖人的，會做冰糖葫蘆的。會做炊餅的。會做豆腐的，等等手藝。
張三甚至還招到了一個姓張的鐵匠，還有兩個姓趙的木匠兄弟。
這三人都因為家人的緣故，不願單獨賣身給大戶，只能打零工度日，見到張三願意接收他們的全部家人，自然是千恩萬謝一番。
張三計算着這五十人加上他們身後的一百多個家人，暫時所需的人口也差不多。
張三正要帶着人回去，南邊突然一個少年推開人群向張三衝來。
楊泰見此，立刻上前去攔，只見那少年只是輕輕一撥，就把楊泰撥的一個趔趄，楊泰羞怒不已，正要上前去教訓一下這個傢伙。
張三連忙制止到：「楊大哥且慢動手。」
那少年分開眾人上前說道：「俺叫阿牛，聽說你這裏管飽飯，可以帶着家人，俺還有個妹妹，俺也想給你幹活。」
那個叫阿牛的少年怕張三不要自己，拍着胸脯說道：「俺有的是力氣，只要吃飽犁俺一個人也拉得動，磨俺自己也推得動，俺一頓只吃二十個炊餅。」
阿牛想了想又說道：「要不十個也行。」
楊泰湊到張三面前說道：「三哥，這少年好大的力氣。不如用了吧。」
