餘生鑽到後廚，用五奶奶送來的蛋蒸雞蛋羹，一不小心做多了，因此端出去時也遞給清姨一碗。
&吃這個幹什麼？」清姨在愜意的飲酒。
&你補補身子。」餘生說罷端另一碗上樓去了。
女子正在哄孩子，見餘生端來的是雞蛋羹，道：「他好像有些不喜歡吃蛋羹，上次我做的一口也沒吃。」
餘生一怔，女子又道：「我試試吧。」
用她勺子舀起一勺，吹了吹熱氣後遞到嬰兒身邊。出乎她意料，嬰兒一點也不排斥。
&吃了。」女子很高興，「還是人……客棧做的合他口味。」
她看着餘生，「你們怎麼做的？」
餘生把步驟告訴她，女子道：「我也是這麼做的，他為什麼不喜歡吃呢？」
&許是我滴了幾滴調味的醬油。」餘生說。醬油是客棧兌換的，口味非常棒。
&油？」女子道，「走時可否賣我一些？」
客棧醬油本就是做菜往外賣的，餘生當即答應了。
見女子沒什麼吩咐，餘生轉身出了房間，在關門時餘光一瞥，見孩子少了一截小手指。
他關上門正碰到楚生他們下樓，吵鬧之中也就把這事拋之腦後了。
&掌柜，快，讓我嘗嘗你的豆腐。」楚生說，「我們倆可是慕名而來。」
餘生奇道：「我的豆腐有什麼名聲？」
&不知道？」楚生說。
&應該知道？」餘生看着他。
&對，你不知道。」楚生指着周大富，「拜他哥所賜，你現在揚州城很有名。」
&戶少年郎？」餘生說，肯定是周九章那大嘴巴給他傳出去的。
周大富一驚，「這天字號第一狠人是你？」
&們說的不是這個？」餘生說。
&是。」周大富搖搖頭，他對這外號更感興趣，「余掌柜，厲害啊，幸好咱們不是敵人。」
&說余掌柜專攻男人要害，一戰成名。」他靠近餘生，「余掌柜，這什麼功夫，教教小弟。」
&你們周家的《劍法九章》。」餘生說，「還有我哪裏專攻人要害了？」
&家劍法！」周大富一愣，「我們家傳劍法還有這威力，我怎麼沒發現？」
