菜譜後已然遊刃有餘。
他用文火小炒着,讓湯汁漸漸收入豆腐,不時嫻熟的翻炒下,不損柔嫩的豆腐絲毫。
待火候到了後,餘生撒上一層川花椒末,用精緻的白瓷盤裝了,趁着熱端出去。
一掀開門帘,餘生嚇了一跳,「你們在幹什麼?」
眾人不理他,目光齊刷刷看向盤子裏的食物。
只見潔白盤子上,豆腐形整不爛,油色紅亮,紅白相襯,甚為誘人。
只看菜色嗅菜香,不等嘗,葉子高已經感覺到餓了。
要不說薑還是老的辣,在他們行注目禮時,里正不知什麼時候已經取了筷子,眼疾手快的夾了一塊。
他一口放嘴裏立刻被燙的痛呼一聲,但忍着燙在嘴裏嚼開後,麻、辣、嫩、香、鮮等風味立刻在口腔里蔓延。
「怎麼樣?」眾人問他,里正不答,又夾了一塊,在吹一吹後迅速的丟進去嘴裏。
這下眾人不依了,高四早取了筷子,一把推開他湊上來。
餘生的刀工依然慘不忍睹,高四一筷子夾一塊大的。
只是他整日打鐵力氣大,也料不到豆腐軟,一不小心掉在了地上。
眾人一致譴責他,要剝奪他嘗鮮的權利。
奈何高四仗着人高馬大,又有一把子力氣,任眾人推,他自巋然不動,又嘗兩口後才意猶未盡的退出。
餘生將盤子遞給仗着輩分擠上來的石大爺,「你們嘗,我後面還在做呢。」
餘生退回後後廚,擦擦額頭的汗,長出一口氣。
那盤菜本就是給四個人下飯準備的,因此眾人一人嘗一口綽綽有餘。
里正口腔里又麻又辣,飲一口涼茶壓下去後回味無窮道:「這是什麼菜?」
白高興在一旁答道:「聽掌柜說,叫麻婆豆腐。」
「麻婆豆腐,誰是麻婆?」里正不解,「我看應該叫小魚豆腐或魚豆腐。」
餘生走出來正好聽到,「您不愧姓張,真會張冠李戴。」
「臭小子,敢笑話我。」里正踢他,但被餘生靈活躲過去了。
「麻婆豆腐就是麻婆豆腐,管她誰是麻婆呢。」餘生坐下飲一杯茶,眾人也將那盤嘗完了。
石大爺好奇道:「小魚兒,你那豆腐是怎麼做的?」
幸好有系統的石磨在,餘生也不怕解釋,只是他剛要說,只聽外面「砰」的一聲巨響,房子都抖了抖。
「怎麼回事?」眾人大驚失色。
富難警戒性高,把舔乾淨的盤子放下,一步走到客棧門口處,目光一掃,立刻呆住了。
捉妖天師白高興緊隨其後,但看到客棧門前的東西後也站定了身子,雙腿宛若生根一般。
借着晚霞的月光,他們看見在客棧外站着一龜,一人。
龜有馬高,冒着精光的龜眼宛若兩個燈籠。
龜殼大磨盤一圈兒,龜殼黝黑,圖案在晦暗之中看不清楚,
更讓人驚訝的是龜只有三足,前二後一,竟然三足龜。
傳說中出自狂水的三足龜,食者一生無大病,亦可清淤消腫。但若是旁處的,肉有劇毒,食用者多會丟掉性命。
與三足龜相比,馬上的主人就有些渺小了,眾人看向他時,見他裹在一床被子裏,只有蒼白的腦袋露出來。
「咳咳。」那人尷尬咳嗽一聲,將紅色被面的被子推開,指了指天空,「高處不勝寒,你們懂得。」
「懂,懂。」眾人齊齊點頭,不敢說不懂。
那人有拍拍三足龜的頭,「走兩步」,三足龜無動於衷,只是伸出半丈長脖子,撥開富難向向客棧里探頭。
來人這下更尷尬了,「那啥,這畜生剛捉的……」
餘生作為客棧主人,自然得緩解客人尷尬。
他擠出人群,恭維道:「是麼?這坐騎真不錯,您看這『滴滴』真長……」
餘生急忙閉上嘴,向所有投到他身上的目光尷尬一笑,心裏怒罵:「日了,老子和別人說話你也屏蔽?」
系統冰冷聲音回應:只是向你提個醒,這是敏感詞。
「我會通假字!」餘生在腦海里向他豎起中指。
這時,在來人拍腦袋下,
第五十六章 天將神龜