陸雨說話的同時。
評判們也都將兩杯茶品完,聞言不禁詫異的看向陸雨。
江龍則先是一怔,旋即冷笑道:「不是綠茶?難道是紅茶?可笑!茶以什麼製法製作,便是什麼茶!這麼淺顯的道理你都不懂?」
陸雨此時並不想多說,只是淡淡道:「成品茶分紅、綠品類,原茶自然不分。只不過茶亦有其特性,它本身亦會有最適合的做法。多說無益,還是先請各位前輩說一下這第一泡吧。」
羅老沉吟片刻,當先說道:「若論這第一泡,其實你們兩人的茶不分伯仲。但小陸的茶為秋茶,老朽覺得應該是小陸更勝一籌。」
此話一出,登時便有幾位評判輕輕點頭。
能以秋茶和春茶打個平手,那麼信陽毛尖的春茶顯然更好!
但劉志兵卻忽然搖頭道:「我不同意羅老的意見,單以茶論,我覺得江龍這杯茶滋味清馨,香氣更好……」
說到這他抱歉的看了一眼陸雨:「抱歉陸雨,我就茶論茶,與人無關。」
陸雨呵呵一笑:「您不必多慮,我原本也是此意。」
劉志兵點了點頭:「那就好……所以我會選擇投江龍這杯。」
除了劉志兵之外,也有幾名評判抱有同樣的想法。
陸雨對此毫不介意,轉身道:「既然如此,那便請各位品嘗第二泡。」
說着他與江龍同時轉身再次開始沖泡。
第二泡茶品過,評判們依舊各有所好,難分軒輊。
只不過現在還沒到最後投票之時,所以陸雨和江龍又再次沖泡第三泡……
直到第五泡之時,兩杯茶都已到了強弩之末,但依舊沒有太大的差距。
劉志兵道:「既然湯色、香氣、葉底、甚至是茶也已經喝了五泡,那我們是不是可以投票了?」
羅老也同樣點頭:「兩杯都是好茶,那就只能看我們這些人到底如何選擇了。」
但就在眾位評判計議已定,正準備投票之際。
陸雨卻忽然說道:「各位且慢!」
劉志兵疑惑道:「陸雨,難道你還想再沖第六泡?」
江龍在一旁冷笑一聲:「哼!就算第六泡,我的茶也不懼你!」
陸雨微微一笑:「大家誤會了,五泡已是極限,難道我能請諸位前輩喝白開水嗎?」
眾位評判聞言都笑了。
羅老笑着問道:「小陸,那你小子到底想幹什麼?」
陸雨打開茶罐,看了看罐內剩下的茶,隨後有些惋惜的自語道:「可惜只有這最後一泡茶了,本來想留着自己喝的……不過罷了!」
說罷他抬起頭環視眾人,道:「不知諸位前輩可聽過『好茶不怕開水燙』這句話?」
好茶不怕開水燙?!
眾評判皆是一愣。
江龍聞言更是嗤笑道:「好茶不怕開水燙?簡直胡扯!誰不知道無論綠茶紅茶都要求水溫?陸雨,你難道這麼怕輸?」
陸雨微微聳了聳肩,笑而不語。
但羅慶國羅老卻忽然眼睛一亮,道:「老朽倒是聽說過這句話!」
劉志兵皺眉問道:「羅老,你……真聽過?」
羅老笑呵呵道:「老朽豈是那種為了徇私而故意瞎說之人?」
說罷羅老沉吟片刻道:「這亦是老朽年輕時尋茶的時候聽說的……原則上所有的茶類都可以用高溫沖泡,而只要茶的品質過硬,即使用沸水沖泡也沒有太大問題,而質量稍差的茶,在高溫下就很容易暴露缺點。」
「小陸,老朽說得可對?」
陸雨點頭笑道:「羅老說得一點都沒錯,就是這個道理!這種方式也是區分茶的品質的一種方法!」
劉志兵思索了一下,道:「那陸雨的意思是?」
陸雨微微一笑:「很簡單,再泡一泡新茶大家品嘗,只不過這次用的是開水!」
說着他看向江龍:「你覺得如何?」
事實上江龍現在也不確定自己肯定能夠取勝,聞言點頭道:「哼!再泡一泡又能如何?我就不信你這種帶着苦澀的秋茶能夠禁得住開水的刺激!」
陸雨也不反駁,直接道:「既然如此,那就請各位前輩再稍後片
第一百九十七章 好茶不怕開水燙