不喜歡不適口,便永遠無法得到品飲一杯好茶的享受。
之前陸雨也同樣不懂,但自從經歷過全國茶人資格考評,尤其是與吳海明爭奪第一的排名之後,他已經有所頓悟。
吳海明的紅茶几乎符合這個世界對於紅茶的一切要求。
如果僅僅按照這些制式化的要求來品評的話,吳海明的茶絕對是當之無愧的第一。
可偏偏這種茶卻根本不符合華夏人的口味,明明是好茶卻根本沒有多少人願意去喝。
這絕對不是「真理往往掌握在少數人手中」的道理。
作為飲、食,被大多數人接受的好,才是真的好。
所以吳海明輸了,輸得心服口服。
而陸雨對茶的理解,亦是再一次的得到了升華。
水已沸騰。
雙方幾乎同時停止了加熱,拿起水壺燙洗茶具並等待水的降溫。
過了一會兒。
陸雨率先洗茶、沖水、投茶!
他採用的是上投法投茶,待到茶葉慢慢吸飽水分開始下沉的時候櫻井助也開始直接沖水!
須臾。
兩壺茶泡好,分杯,交換。
陸雨拿起碧春茶輕輕嘗了一口,先是輕輕點了點頭。
櫻井助的泡茶手法以及水溫的選擇幾乎沒有瑕疵,甚至將原本碧春茶的苦澀滋味都掩蓋了不少。
但……
他緩緩抬起頭,對櫻井助微微一笑:「抱歉櫻井先生,你輸了。」
與此同時,櫻井助亦是在品嘗陸雨的信陽毛尖秋茶。
他聞言面色微微一變,旋即深吸了一口氣緩緩的閉上了眼睛沒有說話。
陸雨淡淡道:「持久的表現力就不必多說了,碧春茶入口的澀口感雖然被掩蓋些許,但卻依舊顯而易見。」
櫻井助重新睜開眼,面色似乎有些蒼白,喃喃道:「沒想到陸先生的茶竟然如此之好!是我櫻井助孤陋寡聞……我輸了!」
說罷他放下茶杯,忽然向着陸雨九十度鞠躬。
陸雨一挑眉毛,問道:「你這是何意?」
櫻井助依舊保持鞠躬的姿勢,道:「我懇請陸雨先生不要將此次鬥茶的視頻發到網上!我承認你的信陽毛尖比碧春茶更好,但也請給我留一點面子!」
面子……
陸雨也放下茶杯,忽然哈哈一笑:「抱歉!如果只是單純鬥茶,我自然會因你的茶技而同意你的要求。但現在我卻不能給你這個面子,因為你的失敗將是信陽毛尖最好的宣傳!」
第二百一十八章 留點面子