品種定一下,再把要做的小菜和滷味的品種定一下,估算一下成本,再定一下賣出的價錢。最重要的是,還要先做出來,我們自家人嘗嘗味道。」
她說的這些,都是必須要做的事情。不估算好成本,怎麼定價呢?自己做的麵條,你都不愛吃,別人又怎麼可能愛吃呢!
虎子在一旁拿着筆,時不時的記着杜玉娘說的這些話。
「還有,前邊鋪子裏的桌椅板凳能用,但是碗筷,盆,盤子,這些東西都得重新買。」
劉氏憂心:「也是一筆不小的開銷呢!」
「娘,要開店呢!這就像種地之前買種子,打農具是一樣的,這些東西又不是用完一次就不能用了,以後還可以一直用呢!」
「也是啊!」劉氏點了點產學研,「你繼續說!」
「嗯,再定一塊招牌,掛一個幌子。」
李氏點頭,「對對,得定塊招牌,不能像以前似的,就掛個帶茶字的幌子,不像樣!」
「這些事都慢慢研究,我們明天要做的事情呢,是採買,買食材熬骨湯,然後做麵條!」杜玉娘笑,未來幾天,大家都要吃麵條了呢,也不知道會不會吃吐啊!
「都早點休息吧!」李氏發話了,眾人就連忙散場了。
杜安康小心地扶着田氏,回廂房去了。
「以後這就是咱們的新家了!」
田氏看杜安康這副樣子,忍不住吃吃地笑了兩聲:「傻樣,什麼新家舊家,咱倆以後要在這兒過一輩子呢!」
杜安康笑,摸了摸田氏的肚子道:「是啊,咱的寶貝得在這兒出生呢!」
此時西屋的杜玉娘正收拾她自己的東西呢。
「玉娘,你是咋想的?」李氏盤腿坐在炕上問道。
杜玉娘覺得奇怪,什麼咋想的!