美妙的對照，即便在下咽之後，櫻蝦的味道依然停留在口中。」
「啊咧？！怎麼沒有了？」夏勒姆想要去夾蕎麥麵，但是去突然發現蕎麥麵已經沒有了。
「是誰偷了我的蕎麥麵！！？」伊斯特瓦爾也是詫異的說道，只有安的眼中閃過一抹亮光，一副如有所思的樣子。
「蕎麥麵可以為各位追加！」紀之國寧寧拿着一個滿是蕎麥麵的托盤上來說道。
不過沒有一會兒的時間，夏勒姆和伊斯特瓦爾那裏的蕎麥麵再度沒有了，兩人不知不覺的就沉浸在了其中，最後在不知不覺中就吃光了蕎麥麵，不過搭配的炸什錦也是被兩人吃了很多就是了。
「原來如此，看來這道料理，櫻蝦在其中起了很大的作用，教典里有着這樣的記述，」安看着紀之國寧寧一邊從身後抽出了一本書一邊說道：「作為天婦羅蕎麥麵的創始者，而被熟知的名店『室町砂場』，因以芝蝦為主做出的炸什錦而赫赫有名，但紀之國小姐選用的並非芝蝦的強烈美味，而是櫻蝦那細小體內的上等甘甜，正因為他讓其和蕎麥麵的纖細風味融為一體，」
「所以才會出現，只要吃了一口，就想要全出吃完才停口，因讓人產生猶如到了天堂的感覺的蕎麥麵的順滑口感，和被稱為海之妖精的櫻蝦的風味包圍着品嘗者，所以讓人產生了在一瞬間就吃完了的錯覺！」
在安說完之後，伊斯特瓦爾以及夏勒姆兩人就清醒了過來，而在三人品嘗完畢之後夏勒姆還感慨的說了一句：「總而言之相當的美妙，讓我體會到了曰本飲食的潛力，並且我們還品嘗到了地地道道的一級料理！！」
