茅，用插子將竹筒破開一點，往下一撕竹筒就開了一片。
一年生的竹筒，水分多，嫩氣，香味足。
用插子尖挑出一點米飯嘗了嘗，飯已經熟了，滿口各種蘑菇和臘肉混合的香氣，外加新米，竹筒以及香茅的味道，一下就把燒烤都比下去了。
「熟了熟了，趕緊去火。」李君閣招呼看火的幾人把竹筒都用竹棍夾到背簍里，自己背去溪邊把竹筒上的泥洗掉。
剛才沒說，竹筒抹泥是為了隔絕氧氣，免得燒飯的過程中把竹筒碳化後燒壞。
回來將竹筒依然靠在樹幹上，用剩下的火灰煨着保溫，然後一筒一筒地剖開，說道：「每人拿個良姜碗過來，這玩意趁熱吃才好吃，那邊有一袋蔥花，能吃蔥的灑上一點，那味道更絕！」
每人都得到了累尖尖的一良姜葉碗的竹筒飯，再鋪上幾片烤肉跟烤蔬菜，灑上一點蔥花，吃得那叫一個讓人心滿意足。
茶水燒好了，李君閣將鍋子端到溪水裏鎮着，然後從包里拿出一卷燒烤用的錫箔紙，撕下幾張來做成一個個盤子的形狀，將雞樅絲放上去烤起來。
有的啥都不放，有的抹點油，有的抹油之外還灑辣椒花椒粉，有的抹油後還灑蔥花。
各種調料組合，總之都有一個特點：讓人口水直淌。
香味就是招呼，都不用喊，大家就烏泱泱圍攏過來了，烤好一盤清空一盤。
李君閣見勢不妙，趕緊又做了幾個烤盤，說道：「自己動手，豐衣足食，不行我也不能老是為人民服務，這都饞死我了。」
拿着一碗蘑菇飯正刨着，就見劉程先拿着幾支烤斑鳩過來了，說道：「九隻斑鳩，正好九個娃子一人一隻。」
大人們都瞪着油汪汪的烤斑鳩咽口水，還是李雨多說道：「叔叔阿姨你們吃吧，我們李家溝的經常都能吃到。」
李君閣也說道：「是啊是啊，就是少了點，你們分着吃了吧。」
胡永剛趁機教育孩子：「小勇，你看哥哥姐姐弟弟妹妹們多謙讓，你們也要向他們多學習喲。」
客氣了一番，大家才把斑鳩分了。
李書平分了一個翅膀帶半邊胸脯，吃完了還在不住的舔嘴皮子：「哎呀，早知道烤斑鳩是這滋味，我就是拼着被大家笑話，也要再把照片拍糊幾次，好讓麻頭再給抓幾隻來！」
