想讓蘸料咸一點,這調料的造價有些高,不能給丸子沾太多,要不就虧了。
然後她覺得好像還缺點什麼,對了,還要加點辣椒粉,那樣才有味。
她把調好的蘸料都裝在了原來裝爐果的盒子裏。
看了看時候,還很早,這時她才想起來,她從早上起來後,就開始忙碌了,都忘記吃飯了。她揉着咕咕叫的肚子,把涼掉的早飯就着熱熱的鮮豆漿吃了下去。
接着就學着邱爸昨晚的做法,往豆腐渣里兌了點麵粉、蘿蔔絲,燒了鍋開水,做起了水煮丸子。
但是學和做還是有區別的,邱葉開始下的幾個丸子都散花了,她停下了手裏的動作,又細想了一下爸爸的做法,要知道自己在前世也是個做菜高手,所以略微一尋思就明白自己哪裏沒做好了。
邱爸力氣大,捏丸子的時候,一隻手一攥就攥實誠了,她卻只是個8歲孩子,也單手去捏丸子,哪能捏實誠啊。
之後邱葉都是用兩隻手使勁的捏丸子,雖然費力氣點,但是也確實沒有再散。
邱葉一直捏到上午10點左右,才把所有的丸子都捏好煮好,她數了一下,一共是234個,每個大概比乒乓球小一圈,二百多個有滿滿兩盆子。
邱葉看時間差不多了,就把東西都收拾好,也把自己收拾乾淨的,特別是手,重點洗了又洗。畢竟她現在從事的屬於飲食行業,當然要收拾的乾淨點,也能給人安全感不是。
她想在家裏找個白大褂穿上,能顯得乾淨點,但是找了一圈也沒找到,只能從大衣櫃裏翻出媽媽的一件的確良白底碎花襯衫,她套在身上,到自己膝蓋,雖然有些不倫不類,但是看起來卻很是乾淨,她決定就穿這個賣丸子了,然後她又在柜子裏看到了爸爸發的勞保,有一捆白色的線手套,她拽出來一副,在帶上一個帽子,拎着東西就出發了。
第十五章 自己做丸子賣