在1996年品嘗這款酒時甚至給出了100分的滿分。
如果我們帕尼斯酒莊也想釀出如此品質的貴腐酒,除非幸運女神降臨,否則別,別無他法?中文這個詞是這樣說的吧?」
納多威爾最後還忍不住引用了一句成語,可見他有多不看好當初老帕尼斯的想法。
「好吧,貴腐酒的事情就到此為止,以後我就儘量想一些辦法的,能成功當然最好,不能成功就當作給酒莊積累了一些經驗。
或許我們也能夠釀出不一樣的葡萄酒呢?當初伊甘酒莊釀出貴腐酒不也是因為一次意外嗎?」晉陽聳了聳肩,有空間泉水做後盾,能否釀出貴腐酒他不敢保證,因為這玩意確實有點讓人糟心,可他對釀出不一般品質的葡萄酒還是非常有信心的。
到時候想吃肉有紫荊花牧場,想喝酒有帕尼斯酒莊,嘖嘖,那人生可就完滿了,想想就讓人激動。
「希望如此,那就最好了。」納多威爾不置可否,反正他也不是釀酒師,到時候這種事情還是讓專業的人去頭疼吧。
「對了,納多威爾,你剛才說酒莊之前的釀酒師是老帕尼斯?那也就是說目前酒莊是沒有釀酒師的?」晉陽突然想到一個嚴重的問題,沒有釀酒師的酒莊還能叫酒莊嗎?乾脆叫葡萄園度假屋好了。
「沒錯,所以我們現在需要一個新的釀酒師。」納多威爾點了點頭。
老帕尼斯連酒莊都賣了,當然更不可能繼續留下來當釀酒師了,除非他腦子壞了。
可現如今想找一個普通的葡萄酒釀酒師容易,不過想要找一個擁有頂尖技藝的就難上加難了。
這種頂級的人才就像山裏的野山參一樣,已經徹徹底底的被各大酒莊挖的一乾二淨,連參毛都不會剩下一根。
哪怕是花大價錢去挖,別人也不一定會來一個剛剛易主,而且酒莊的莊園主還是個對葡萄酒一無所知的愣頭青的酒莊。
這樣看來,留給帕尼斯酒莊的最後選擇,或許只剩下了自己培養一途。
我的天,想到這裏晉陽就忍不住頭皮發麻,釀酒,尤其是頂級葡萄酒,對釀酒師的技術,尤其是經驗方面有着特別高的要求。
難道你想要讓一個剛剛畢業的釀酒師去為酒莊釀酒嗎?恐怕他除了會糟蹋那些好葡萄之外,也就不會別的了。
第六百四十五章:酒莊沒釀酒師了