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732.龜來(1/5)

    鮟鱇魚肉着實不錯,很結實,快刀切成片,在火鍋湯里涮一下,撈出來的一片片、一條條,依然晶瑩。

    喝着老酒吃着魚肉,楊樹勇點頭:「嗯,這魚肉可以。」

    「那必須,我都說了跟龍蝦肉似的。」敖沐陽說道,「大龍蝦,錦繡龍蝦。」

    楊樹勇道:「錦繡龍蝦沒涮着吃過,老敖,聽說你這邊出產了不少錦繡龍蝦,怎麼樣,弄兩隻過來涮着吃?」

    敖沐陽笑吟吟的說道:「我們村出產的哪是大龍蝦,都是小龍蝦,有人倒是用小龍蝦冒充過大龍蝦,結果被你們村給舉報了不是,我們村里人還判刑了呢。」

    楊樹勇趕緊說道:「這事跟我真沒一點關係,王友衛搞的。」

    反正他們要搞王友衛了,有什麼屎盆子盡情往他頭上扣就行。

    他們聊天,楊獅子可了勁的吃,不言不語,就小嘴吧嗒吧嗒聲音響亮。

    楊樹勇幾次用筷子敲他屁股讓他吃慢點,他也不聽,一筷子一筷子撈的很快。

    這樣,老楊臉上掛不住了,他一句『熊孩子沒吃過飯』嗎就想現場開打,敖沐陽攔住他,笑道:「隨他吃、隨他吃,魚肉有的是。」

    聽了這話,楊獅子氣哄哄的說道:「就是,你看小陽叔是主人都不心疼,你是我爹你心疼什麼?你這樣我都不得不懷疑你是不是我親爹。」

    「我不是你親爹誰是親爹?」楊樹勇沒好氣的說道。

    楊獅子搖頭:「不知道,反正小陽叔不是我親爹但勝似親爹。」

    楊樹勇把牙齒咬的嘎嘣響,後來吃完飯回去的路上,敖沐陽隱隱聽着楊獅子一路走被打的一路嚎。

    第二天中午,敖沐陽把楊樹勇帶來的肉油給拿了出來,又把去年收穫的雞樅給做了簡單的泡發。

    因為往枯木上撒過金滴的緣故,去年雞樅長勢很不錯,收穫多了,敖沐陽就曬了收藏起來,隨時泡發隨時吃。

    泡發之後,他放進滾熱的肉油里又做了個雞樅油。


    鍋子裏的油比植物油還要透明清澈,粘稠的豬油流動着、沸騰着,雞樅放進去後,立馬炸成了金黃色。

    他又往裏放了點小蔥花和薑末,再灑進鹽巴之後,一道很好的拌飯菜就出鍋了。

    熱氣騰騰的大米飯,往裏面灑上一勺雞樅油,很快米粒變得油汪汪起來,敖沐陽用勺子舀了一口進嘴裏,噴香!

    這是最原始的肉香味,香而不膩,就是有厭食症吃了這東西也會胃口大開。

    鹿執紫吃的眼睛霧蒙蒙,敖沐陽愕然道:「至於嗎?有這麼好吃?」

    「我想起我小時候,鹿林深好漢給我做的油拌飯,就是這個味道。」鹿執紫一臉緬懷。

    敖沐陽伸手摸了摸她的秀髮,寵溺的說道:「那你以後叫我爹吧。」

    鹿執紫差點沒把一碗油潑在他臉上。

    之所以沒動手不是怕出事,而是怕浪費,這碗雞樅油比前年敖沐陽剛跟他認識那會做的更好吃。

    敖沐陽沒敢再開玩笑,李繼兩人到來,大傢伙就着幾樣漁家小菜,開心的吃了起來。

    蘇鵬輝是個老饕,這碗油拌飯吃的他豎起大拇指連夸漁村好生活。

    他感慨道:「說句實話,油拌飯這東西簡單,常見,市場上有的是豬油,我自己做過好些次。可要這麼好吃,那就是很難很難了。」

    李繼鄙夷道:「你那臭廚藝跟小敖比?跟你說,小敖這方面是專業的。」

    敖沐陽配合的說道:「那必須,我們村誰家有紅白喜事,必然找我做掌勺師傅,看到我門外這條街了嗎?這叫安民街,我們村有句俗語,叫『安民街以西、村長廚藝第一』,甚至有人給我起綽號,叫我『安民街食神』,其實愧不敢當啊。」

    幾人哈哈大笑,李繼笑着笑着納悶了:「小敖,安民街以西不就你一家了?」

    敖沐陽道:「所以他們說我廚藝第一,我也沒有客氣。」

    蘇鵬輝擺手道:「正兒八經的,我說這油拌飯好吃,跟這豬油有很大關係,這正兒八經有個豬肉香味,現在城裏的豬肉炒出來跟乾柴似的,碰上烈火都能燒起來,哪裏還有豬肉味?」

    說



  
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