養殖場確實把他們當貴賓,早飯也是大張旗鼓。
敖沐陽習慣了早上吃點清淡的鹹菜配粥,結果沐南風大操大辦,拿出來好些肉食,什麼火腿、熏肉、熏雞等等。
他沒有自己動手,而是去找了一個出來洗漱的姑娘,然後含情脈脈的說道:「小敏,昨天我去趕集,給你買了一件裙子。」
姑娘臉色有點紅了,用強行壓抑的狂喜語氣問道:「什麼裙子?」
沐南風指着廚房說道:「我掛在灶台上了,你去試試,另外灶台上還有點菜,你給收拾一下。」
姑娘立馬變了臉色:「瘋子你個狗幣,滾。」
敖沐陽忍不住笑,這小子是真能作死。
沐南風悻悻的回來,他說道:「老闆,我做菜手藝不行,你待會可得湊活着吃。」
敖沐陽洗了把手拿起菜刀道:「那還是我來吧。」
鬥氣外放、刀風如狂風,只見鋒利的菜刀誇誇夸的上下翻騰,一道道厚薄均勻的肉片飛了出來。
沐南風還想說什麼,可是看看人家這手藝,他只能弱弱的說道:「真真是不好意思啊老闆。」
「還跟我撒什麼嬌,自己人,不用客氣。」敖沐陽回頭說話,手裏毫不停歇,又把乾巴巴的火腿給切好成片。
雲貴川交界的山裏喜歡吃肉,無肉不歡,他們也喜歡吃辣椒,所以不管是火腿是熏肉還是風乾雞,老敖全給做成了辣子爆炒。
火腿是用自己養的豬所做成,熏肉也是如此,而雞同樣是他們自己養殖的,這肉又有嚼頭又香。
敖沐陽早上胃口一般,只吃了一小碗水泡飯,而其他人則依然是大吃大嚼,好幾盆子菜全給一掃而光。
老闆沐如意起的晚了,只能用剩下的辣子和花椒來拌飯,吃的也是香甜可口,他問道:「今天誰做的飯?這手藝,臥槽,絕了啊,以後都讓他做。」
沐南風用牙籤剔着牙說道:「敖老闆做的。」
沐如意訕笑道:「哦,是嗎?敖老闆真是好手藝啊。」
吃過早飯後,工人們去放豬,沐如意就親自陪同敖沐陽去觀看這些香豬。
香豬的品系一直在變化,它們是近親結婚的產物,要改變品種沒有科技含量,只要不斷的讓它們近親交配就行。
所以,香豬品種很多,比如江香豬、巫不香豬、環江香豬、劍白香豬、雲貴白香豬、久仰香豬等等。
沐如意養殖的香豬就是自己雜交出來的品種,起名叫黑背白香豬,因為它們的外貌很有特色,北部有一片黑毛,其他地方都是白毛,乾淨的小豬長得粉紅髮嫩,小短腿跑啊跑,看起來還怪萌的。
工人們放養香豬並不難,只要放開一群豬,它們就會乖乖的走出來,看好帶頭的幾頭大豬以後就行了,小豬會跟着大豬走。
「以前我們放豬的時候,都是把大豬用繩子栓到一棵樹上去,它們跑不掉後,小豬也就跑不掉。」沐如意笑着介紹道,「現在發現用不着了,因為這些大豬也都是在我這裏繁育出來的,它們熟悉這裏的環境了,不會再亂跑,它們膽子小。」
工人們跟放羊似的,拎着鞭子走在豬群後面,每個人能看二百多頭豬,大豬走前面,小豬走後面,呼啦呼啦的往山林里走去。
敖沐陽問道:「在路上的時候,我聽沐南風說你們會用聲音來控制豬群?」
沐如意說道:「對的對的,不過得等到了地頭上,工人自己去尋找一片地方放養這些豬娃,到了地方後讓它們自由運動,然後往四周放一圈小音箱就行了,它們不敢靠近音箱,就走不出聲音的包圍圈。」
有些小豬還是調皮,走着走着就停下不走了,這時候工人們會毫不留情的上去抽兩鞭子,小豬吃痛嗷嗷叫,就會又去追向大部隊。
敖沐陽覺得這香豬養殖可比其他豬簡單多了,而且它們長得也算嬌憨可愛,平時放養上山,對遊客來說甚至都算是個觀覽項目。
看出他動心了,沐如意就介紹的更起勁了:「我這香豬有體型小、成熟早、生長期短的特點,它早期長得格外快,邊長邊肥,你知道它們出生時候多沉嗎?」
敖沐陽搖頭,沐如意笑道:「不到一斤呀,最