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1571.忙裡偷閒(2)

去後把漁網放下,讓黑龍殺魚剖肉準備做捶魚。

    這是黑龍的拿手好戲,他咧嘴一笑,抽出鋒利的殺魚刀在磨刀石上又擦了兩擦。

    漁網裏的草魚還沒死,活性十足,落地後奮力跳動着掙扎,有的跳着跳着便從鬆散的網口裏跳了出來。

    狼二看着有意思,跑過來一巴掌摁住了一隻草魚,兩個前爪摁住了兩隻魚。

    草魚鱗片有黏液,在大理石地面上很滑溜,它們一使勁,險些把狼二弄了個大劈叉。

    狼二生氣,對着草魚要叫喚,這時候黑龍過來捏住了一條蹦跳的草魚,閃亮的殺魚刀唰唰兩下,第一下把魚頭給剁了,第二下則把魚肚子剖開,先前還活蹦亂跳的草魚就這麼歇菜。

    這一幕把狼二嚇了個夠嗆,它或許以為黑龍在給它出氣,便夾着尾巴哆哆嗦嗦的站在黑龍身邊賣萌。

    黑龍是個冷酷的人,他對萌物無感,狼二上來用腦袋磨蹭他大腿只會讓他感覺礙事,上去一腳把它給飛了……


    狼二委屈,嗷嗚嗷嗚叫着跑去找敖沐陽求安慰。

    老敖也沒空閒,他得處理田螺和螃蟹。

    首先要醃螃蟹,他拿了個小罈子往裏倒了點白酒,加上井水和鹽巴,然後放上花椒、八角、蔥段、薑片,最後把小螃蟹給塞了進去。

    五月嫩那是真的嫩,如果是深秋醃螃蟹,那至少得醃個三四天,但現在只要醃個三四小時即可,螃蟹殼很容易入味。

    田螺清理乾淨後,他起油鍋放調味料給爆炒一通。

    這東西全靠醬料和辣椒來調味,沒什麼技巧,簡簡單單做了出來。

    黑龍把草魚殺了以後又刮磷,最後才用快刀把兩面的魚肉給削了下來。

    敖沐陽把魚肉收集起來用木槌鑿了起來,等魚肉徹底鑿黏糊了,再把它鋪成片,這樣等宴席開始就能下油鍋了,跟炸肉片一樣,但遠比肉片好吃。

    忙活完了,天色已經漆黑,月上星空、萬家燈火,他喊了黑龍一身,兩人撐起桌子放上炒田螺、醃嫩蟹,再加上幾個小涼菜、小鹹菜和兩瓶酒,甚至不用吃喝,光看看這樣的佈置那一身的疲憊就沒了。



  
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