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987.撈石花菜(1/5)

    這場秋雨醞釀了三四天,下了也是三四天。

    雨水不大,就是稀稀落落的往下點,一直下到了九月中旬。

    當雨水停歇,雲彩散去,湛藍蒼穹顯露了出來。

    鹿無遺出門的時候抬頭看,一塵不染、藍的透徹心緋的天空把他下意識的震撼了一把:「我湊,這天可真透明,真好看。」

    敖沐陽道:「比你們那裏呢?」

    鹿無遺訕笑道:「各有千秋。」

    老規矩,即使九月中旬依然有秋老虎發威,可一場秋雨灑下,這天就帶上了涼意。

    遊客們越發多了起來,盛夏過後,秋意濃重,旅遊的黃金季節到了。

    正好是周末,敖小牛跑過來遞給他一袋子嫩葉道:「小陽叔,給你紅苕尖,我媽前兩天冒着雨去地里摘的。」

    紅苕尖就是地瓜葉子中的嫩芽,漁村地少,紅薯產量高,所以一直有人種這東西,村里自己種的紅薯,到了冬季分一分用火爐烤熟,別提多好吃。

    紅薯是好東西,產量高,熱量高,味道也好吃,能生吃、能烤着吃、能蒸着吃、能配稀飯煮着吃,還能蒸熟以後曬成地瓜干吃。

    不止如此,它的葉子也能吃,每到春夏時節紅薯葉子繁密,村里人就會摘一些嫩的回來配上麵粉蒸着吃,蒸熟以後蘸蒜泥很好吃。

    紅苕尖是紅薯成熟後地上秧莖頂端的嫩葉,一掐往外冒水,那叫一個水靈。

    敖小牛送來這些紅苕尖還帶着水珠,晶瑩剔透的水珠配着綠意盎然的嫩葉嫩芽,看着就讓人歡喜。

    敖沐陽笑道:「你媽真是能吃苦,這下着雨去地里忙活什麼?」

    「我幫我媽來着。」敖小牛也笑,「我媽說秋雨過後,紅苕尖就沒了,她搶着下雨摘了好一些,來玩的叔叔阿姨都很喜歡呢。」

    少年進入了變聲期,嗓音低沉沙啞,小煙嗓還挺帶勁。

    敖沐陽去給他拿了些野梨,道:「這個拿回去給你媽熬梨汁,能治咳嗽。」


    敖小牛擺手道:「用不着了,小陽叔,我媽的咳嗽好多了,前些日子她找來村裏的大醫生看過,說是氣管老毛病,給開了一些藥吃,治得差不多了。」

    「那還是沒有徹底治好,喏,帶點野梨回去燉着吃。」敖沐陽摸摸他的腦袋。

    他又問道:「聽鹿老師說你在學校成績不錯?」

    敖小牛矜持的一笑,道:「前幾天做了個年級入學考試,我是年級第一。」

    敖沐陽拍拍他肩膀道:「好小子,比你叔當年厲害多了,跟你文昌叔差不多。」

    敖小牛哼哧哼哧起來,看樣子有些話想說卻又不好意思說。

    「怎麼了?在學校談女朋友了?」敖沐陽問道。

    鹿無遺插嘴笑道:「快別開玩笑了,就這小黑娃子也能談上女朋友?咋地小弟兄,你念的是盲人學校哇?」

    敖小牛給他評價很簡單:「這沙比。」

    他又對敖沐陽說道:「叔,我不願意學文昌叔,我還是願意跟你學。」

    「文昌哥躺槍啊,我去把你這話跟他說說。」鹿無遺樂滋滋的跑了。

    他在村里能玩到一起的人不多,敖文昌是其中之一,他認為敖文昌有眼力勁,也就敖文昌願意在他裝逼的時候配合他幾句,其他人不愛搭理他。

    敖沐陽喊道:「滾回來,今天我帶你出門是有事!」

    「哦,去撈石花菜。」鹿無遺嘟囔一聲。

    聽了他的話,敖小牛眼睛一亮:「小陽叔,哪有石花菜?」

    石花菜是好東西,又叫麒麟菜、雞腳菜,是一種很有價值的海藻,在市場很少見,多數供應大酒店或者海涼粉作坊。

    將這種海藻泡發後通體透明,猶如膠凍,口感爽利脆嫩,是拌涼菜的首選。如果將它泡發後再大火煮爛,那又能製成涼粉,紅洋叫海涼粉,顏色比豌豆涼粉更深,也更鮮美。

    以前敖小牛休息時候就會去找石花菜,市場上一斤能賣五十塊錢,它們是海藻,長在一起,一旦碰上就是一片,收穫會不錯。

    敖沐陽說道:「老狼溝那邊有一片海邊長着石花菜,你要一起去?」

  



987.撈石花菜(1/5)  
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