香蘑雖然不是靈芝,可它的價值不在靈芝之下。
靈芝是一味很珍貴的藥材,不過近些年養殖數量劇增,市場上出現的都是養殖的靈芝,價值不太大了,還未必能比上香蘑。
香蘑是食材,也是調味料,從名字就能看出它的特點,那就是很香。
這東西適合燉肉,一鍋肉里放一顆香蘑就能讓滿鍋肉變得更香。
在價格上現在香蘑很貴,曬乾後一斤得要上千塊,堪稱東方松茸。
香蘑在野外數量少,且一般在夏季入伏後出現,它們需要下過雷雨後的悶熱天裏生長,歐洲盛傳這玩意兒只生長在橡樹林裏,其實並非如此,橡樹林裏的香蘑最是珍貴,但此外在山坡草地、草原、菜園乃至村莊路旁、火燒地、堆肥地等位置同樣能生長。
秋季遇到香蘑很罕見,可能跟最近幾天下雨前後的悶熱潮濕天氣有關,孢子巧合下發育生長,更巧合的是讓他們給碰上了。
香蘑一般群生,要麼不出現,一旦出現數量還不少。
敖沐陽和鹿無遺圍繞着樹林找了起來,前前後後找了四五十個大小不一的香蘑,他把香蘑小心翼翼的用隨身帶的魚線給串了起來,然後讓鹿無遺戴在脖子上。
鹿無遺不滿:「這樣很傻啊。」
敖沐陽道:「你最近不是一直戴着普印大師的佛珠嗎?它們一樣,你就把這玩意兒當做佛珠好了。」
「這能一樣?!」
「姐夫說一樣就一樣!」
撿到了香蘑,敖沐陽就不想繼續撿栗子了,他怕鹿無遺亂折騰把香蘑給弄碎,不管是新鮮狀態還是曬乾之後,香蘑都很易碎,這也是所有菌類的共性。
將軍和狼家兄弟正好逮了野雞和野兔,他就分別用鍋子給燉了起來。
這次他宴請了李繼、蘇鵬輝和尹教授一行,兩鍋肉中各放了一枚香蘑,開鍋之後那香味立馬不一樣了。
尹教授吃的讚不絕口,他啃着一條兔腿豎起大拇指道:「小敖你這肉燉的地道,這山裏的野兔就是美味啊。」
「秋天是吃野兔的好時節,現在兔子正是膘肥的時候,再往後一點入冬了,那兔子肉就柴了。」李繼發表專業看法。
鹿無遺向尹教授邀功:「這次燉肉好吃主要是因為用了香蘑,這香蘑是我發現的。」
敖沐陽揮手道:「別搖尾巴了,你尾巴差點掃到我的臉上。」
鹿無遺納悶道:「姐夫,你亂說什麼呢?將軍和蒙恬蒙毅又沒在這裏,誰搖尾巴了?」
李繼三個老頭子嘻嘻笑,他們自然明白敖沐陽的意思。
敖沐陽不給他解答,他給三個教授不斷填酒:「來來來,李老師再來一口,這可是正兒八經的鹿血酒,喝完以後能年輕好幾歲。」
加了香蘑不光是肉好吃,湯的香氣也更濃,野雞湯燉的很粘稠,敖沐陽光是喝了兩碗湯就感覺差不多飽了。
主食是糖水煮栗子,他把從山上帶回來的栗子給剝開了,然後清洗乾淨放到鍋子裏,又往裏加了水、紅糖和一些紅酒,使勁給燜了起來。
這樣煮熟的栗子酥軟香甜,非常可口。
過了幾天好日子,十月下旬到了,紅洋一帶的沿海區域忽然出現了一批電魚人。
在任何一片海域,電魚都是零容忍的違法行為,漁業局立馬聯繫海邊的派出所進行執法行動。
這事上了紅洋新聞,不過沒多少人在意,在海邊這種事太常見了。
這次出現的電魚人有些多,好像是一大批外地人聯合來到紅洋電魚,他們開着自己配置的小漁船,就沿着海邊在近海行動,一旦被警方或者漁政發現,他們就會拋棄小船跑路,跟漁業局打起了游擊戰,搞的戴宗喜很是頭疼。
他給敖沐陽打了電話,讓敖沐陽將執法隊的隊員們召集起來,要求大傢伙配合漁業局來對付這些違法行為。
正兒八經的漁家人同樣痛恨電魚這種事,因為他們破壞的是自己本身利益。
戴宗喜有命令,敖沐陽就把隊伍又拉了起來。
不過心甘情願配合幹活的人不多,很多村幹部都有自己的事情要忙活,禁漁期他們可以入隊聽從調遣,那是
1018.電魚賊(2)