。」
主持的美人話音一落，圍觀的人就開始竊竊私語了。
「難道遇上這樣的盛事，也只有幾國相聚的時候，才會如此熱鬧。」太子笑着說。
林閣老微微頷首，「殿下說的極是。」
「比試開始。」隨着美人的話音落下，定國公府的兩個廚子就開始動手了。
兩個時辰十道菜，時間上顯得比較緊湊。
葉子衿倒是不慌不忙，她慢條斯理地用花布將頭髮包紮起來，又找了兩個袖筒套在胳膊上，然後讓搖光和她系上帶子，這才開始動手。
食材自備，羊全都是提前殺好的。葉子衿從一隻羊肉上卸下四條腿，洗乾淨，丟進清水中煮。
圍觀的人，看了她慢吞吞的模樣，忍不住搖了搖頭。年紀小，還是稚嫩呀。也不怕時間不夠用。
對面定國公府的廚子一隻在盯着她的動作看，見她第一道菜做得也是燉菜，個個忍不住冷哼一聲。
葉子衿一點兒也不好着急，趁着湯鍋還沒有開。她又肢解了四頭羊洗乾淨。
冷纖雪有些看不懂她，四頭羊？餵豬嗎？
沒想到葉子衿接下來的動作居然是切丁，圍觀的人就看到她拿着一個厚厚的菜刀，不停的飛舞。刀鋒應該很快，因為只是過了一會兒，羊肉就堆滿長長的案板。
每當切完一頭羊，葉子衿用開始用調料醃製羊肉，磨磨蹭蹭中，半個多時辰就過去了。而葉子衿四頭羊也變成了五桶肉丁放在了青石板上。
最讓人不能忍受的是，她居然還當着大家的面，認真地處理了羊球，也就是羊的那啥玩意。圍觀的人都對着她指指點點，就連容峘的臉色都微沉下來。
冷纖雪冷笑不已，賤人就是賤人，廚藝就算再好，也改變不了有生以來骨子中帶着的低賤。
葉子衿根本不理會別人的看法，她正忙着分解另一頭羊。這時，鍋中羊肉湯已經在翻滾了，葉子衿將上面的血沫撇去，有用一塊白紗布包了一些調料丟進了鍋中。
她剛剛醃製羊肉時用到的調料，不少人還能認識，醬油是公開賣的。但茶包中是什麼，就沒有人知道了。
「大火。」
「這個要用小火熬。」
定國公的廚子，不停地吩咐燒火的丫頭、小廝。
羊肉的香味慢慢地瀰漫在空氣中，很多人開始用力聞起來。
「這個季節吃這麼多的羊肉，老夫擔心回去後要上火呀。」林閣老笑眯眯地說。
「哈哈，這丫頭有趣。」平西王的目光一直落在葉子衿身上。
「的確有趣。」太子附和着。
「只聽說給人捶打的，我也是第一次見過有人給羊放鬆的。」十皇子笑起來。
「哼，譁眾取寵罷了。」定國公府的廚子也看到對面的葉子衿的一雙手正在反覆給羊肉按摩，他們忍不住冷笑起來。
圍觀的人更是哄堂大笑起來。
葉子衿才不管別人怎麼看她了，按摩完羊肉以後，她開始剁肉餡。
「小姐，奴婢來吧。」如蘭說。
葉子衿點點頭，淡淡地吩咐，「速度快一些。」
「是，小姐。」如蘭輕輕一笑，她左右開弓，兩隻手同時拿起兩把菜刀乒乒乓乓剁起來。
等肉成了肉泥，她過去拌了肉餡，然後又將準備好的麵皮丟給了玉衡好如蘭，「包成煎餃。」
兩個丫頭聽了，默默地開始忙碌起來。
那邊，如冰則準備好了一大堆的蔥姜蒜，洗乾淨放在邊上備用。眼看着時間不多，眼看着定國公府已經有兩道菜差不多好了。
葉子衿這邊這才開始進入忙碌階段。
第一道菜，地鍋羊肉。
搖光負責燒火，火大火小關係到菜品的口感。
主僕兩個人配合默契，這道菜屬於小炒，只要火力夠，不費時間。
「請各位大人品嘗，鹿茸羊肉滋補湯。」定國公府為了搶在葉子衿前面，看到葉子衿這邊裝盤，他們立刻開始將羊肉湯盛出來呈上去了。
大中午的，裁判一大早幾乎都是空着肚子過來，此刻正餓了。定國公府這時候呈上了羊肉湯，個個的精神頓時振作起來。
定國公府的羊肉湯很濃，呈現出白色，上面一點兒油膩都沒有。在色彩方面，這道菜很不錯。
「請王爺賞臉。」定國公府的廚子在冷纖雪的示意下，端着一碗湯在容峘面前跪下，舉過了頭頂。
「爺沒有胃口。」容峘的性子向來淡，他豈會給一個小小廚子的面子。
周圍的人頓時發出了鬨笑，廚子鬧了一個大紅臉。
「是小人冒失了。」廚子滿臉通紅，卻不敢有半點兒不滿，低着頭，端着小碗退下來去了。
「香味濃厚，膻味極淡，又保持了羊肉本有的味道，不錯。」太子笑眯眯地評價。
「的確不錯。」聽了評價，廚子的臉色這才緩過來。
「膻味還是太濃了一些，不合格。」瘦老頭好像是來搗亂一般，一句話直接判了廚子的死刑。
廚子知道老頭就是葉子衿找來的人，他惡狠狠地瞪了老頭一眼。
老頭冷笑一聲，也不知道為什麼，這時候，廚子送給容峘的那碗湯就直接碎了。這一碗湯，他退回來就放在面前的案板上，怎麼會碎呢？
廚子狐疑地看了老頭一眼。
老頭卻若無其事地繼續盯着葉子衿看。
廚子觀察半天，也沒有發現廚子有什麼不對勁。
「我看着這羊肉湯就不錯。」玉海棠終於逮着機會陰一把葉子衿了。老頭嫌棄定國公府的羊湯，他偏要說好。
「清湯羊肉。」玉衡也送上了葉子衿做的羊湯。
「哈，原來也是羊湯。」十皇子大笑起來。
八成葉子衿是故意的，長公主饒有興趣地看了葉子衿一眼。那丫頭不是正在忙着炒菜嗎？
葉子衿正低着頭忙自己手裏的菜，根本沒有閒工夫看別人。
裁判們又用送水漱口，然後端起了碗中的湯。
「這丫頭，怎么小的碗，為什麼才給半碗？」老頭第一個生氣，「小氣鬼。」
別看老頭年紀大，人瘦，聲音卻不小。
葉子衿聽到他的質問，連頭都沒有抬，「讓你品嘗，又不是讓你吃飯。」
這話聽着沒毛病，品嘗食物，一口就夠了。
如果不是親眼看到葉子衿是用羊骨頭和羊肉熬的湯，估計沒有人會相信，葉子衿做的是羊肉湯。湯，同樣是奶白色，同樣沒有油膩，不同定國公府的羊湯那樣用了貴重的鹿茸，她在羊湯中放了幾粒枸杞和大棗，紅色的大棗和枸杞，飄在湯中，看着就賞心悅目。
「鮮美無比。」聖
