「錯，豬要是餓急了，啥都吃，但豆丹只吃豆葉。」葉子衿除去高興，還是高興，「等會兒你們看着我做，也跟着學學。以後萬一你們愛上這一口，也可以自己下廚。」
葉子楣很想告訴她，鬼才想跟着她學做大肥蟲了。
陶杏兒卻笑眯眯地拉着她的手開口，「也好，反正看看也無礙。」
葉子楣見陶杏兒也沒有意見，只好勉強答應跟着她去廚房了。
葉子衿見狀忍不住笑起來。
既然大家都沒有意見，三個姑娘帶着丫頭就一起來到了廚房。
一進廚房，葉子衿的眼睛就亮了，她立刻開始動手。
其實做豆丹的步驟十分簡單，簡單得讓人幾乎不敢相信。葉子楣一直皺着眉頭看着葉子衿在一個大木桶里清洗豆丹。
玉衡等幾個丫頭和陶杏兒都過去幫忙了，葉子楣嘆口氣，只好認命地也過去幫忙了。
豆丹洗掉外面的浮塵以後，就用漏勺撈起，然後丟進沸水中過水。
「剩下的才麻煩哈。」葉子衿笑起來，拿出做餃子時用到的擀麵杖，然後將豆蟲放在石板上碾，燙死的豆蟲受到外力以後，裏面的白花花的肉就被擠出來了。
「黑色的要挑出來。」葉子衿的動作很快，麻溜地將豆蟲內腑挑出來，很快的，一個大面盆中就放滿了擠出的肉質。
在陶杏兒她們的幫助下，很快所有的豆蟲的肉就被擠出來了。
炒的過程就簡單多了，熱鍋下油，放入蔥姜蒜和辣椒翻炒，接着放入清水，等湯水開了以後，直接倒入豆丹肉，幾分鐘以後，再放入鹽、胡椒粉。
「看看，人都來了沒有？」葉子衿問。
如蘭出去一趟，回來稟報，「人都在花廳里坐下來了，王爺、錢家的人來了，還有老宅子的人也到了。」
「那就好，等會兒要出鍋的時候，直接倒入洗好的青菜。」葉子衿吩咐廚房裏的廚子。
既然有美食，當然不能就這麼幾個菜。
她又偏心眼地選擇做了幾道菜。
等要出去的時候，她在鍋中又倒了半筐洗好的小青菜。嫩嫩的小青菜，一入鍋被撈出來。
花廳內，葉蘭澤一臉羞澀地偷偷看着錢多串，老爺子和陳氏的臉色都有些不自然。
容峘坐在上首，錢老爺和錢老夫人正找話和他說。
老頭和玉海棠兩個厚臉皮的傢伙，今天也擠了過來。
人太多，馬氏只好安排大家分成了兩桌坐下。
「來了好。」葉子衿樂呵呵地出來了。
「子衿，聽說你今天做豆蟲？」葉蘇涼看到她，笑着豎起了爪子和她打招呼。
「對頭。」葉子衿樂呵呵地回答，「等會兒別將舌頭也咬住了。」
容峘見她眉飛色舞的模樣，嘴角輕輕地勾了起來。
葉子楣見人多，立刻安排人端菜上桌。
葉子衿一屁股坐到了馬氏面前，「娘，你敢不敢吃豆蟲？」
「有啥不敢？春季那會，你不是連知了蟲也捉來吃了。」馬氏笑眯眯地回答。
「不愧是我娘。」葉子衿對她豎起大拇指，「王爺，你敢吃嗎？」
「只要是你做的，我自然就敢吃。」容峘着實給大家撒了一把狗糧。
葉良祿和馬氏聽了心裏卻很受用，玉海棠卻鄙夷地偷偷給了容峘一個白眼，他娘的，人比人果然氣死人，他對女人說情話，就是淫賊耍流氓，越清王哄小姑娘，連丈母娘和老丈人都喜得合不攏嘴巴。
葉子衿樂得露出了小白牙，容峘則用寵溺的眼神看着她。
錢家人都是精明的商人，見狀，老夫人、錢老爺和錢夫人心裏都在暗暗稱奇。他們打定主意，以後一定要和葉家打好關係。
屋子裏的氣氛越來越好，這時候，丫頭將菜送了上來，冷菜熱菜都有。
老頭偏愛喝酒，也不知道容峘是怎麼想的，居然縱容他放肆的行為，甚至還為老頭準備了不少各地的美酒。
豆蟲隨着其他菜一起上來，用的是大盆裝過來。
葉子衿忙着吃菜，招呼大家客氣了幾句以後，筷子就落進了盆里。
容峘雖然沒有和她在一桌，但目光總是若有若無一直落在她的身上。所以，葉子衿的筷子落在大盆中，他的筷子自然也就落進了大盆中。
葉子衿壞心眼，根本沒有為大家說明，大盆中裝的就是豆丹，她一口豆丹下肚，美得眼睛都眯成了一條縫，一個字，鮮！
這種鮮，和羊肉和魚肉的鮮美是兩種截然不同的味道。
一般說來，如果豆丹做不好的話，多少會帶一點兒豆腥味。但經過葉子衿的處理，一盤菜根本沒有半點兒豆腥味不說，入口反而全是鮮味。
而且豆丹燒出來以後，如果不注意看的話，大家會以為這道菜裏面發白的是雞蛋花了。
容峘也沒有想到人人嫌棄的大害蟲，味道居然如此鮮美。
他淡笑看了葉子衿一眼，卻發覺這丫頭根本顧不上他，正低着頭猛吃。
錢多串和老頭是天生的吃貨，雖然葉家人並沒有介紹豆丹是那一盤。但是他們憑着過人的嗅覺，一眼相中了大盆菜。
一老一少不約而同將筷子伸到了大盆菜中，一口入肚，兩個人的眼睛同時亮了。接下來，滿座的人，就看到他們兩個你來我往，就逮着大盆菜吃起來。
葉蘇離和葉蘇涼對視一眼，立刻不甘落後將筷子伸過去了。
鮮美！果然鮮美，兄弟兩個也化身為吃貨了。老爺子和錢老爺卻是相互客氣幾句，然後筷子才伸過去，只有玉海棠還在猶豫不決。
他只要一想到上午看到的滿筐蠕動的大肥蟲，胃就感覺在翻騰。
可是眾人吃得不抬頭，對於他來說，又是一個巨大的誘惑。得了，狠狠心，他也吃了起來。
一大盆的豆丹，很快就被大家消滅了，甚至裏面的湯汁都被錢多串和老頭他們瓜分了。
女桌上倒是安靜，只有葉子衿和馬氏吃得津津有味，後來陶杏兒和老夫人也加入其中。
葉蘭澤是個吃貨，不過在有肉的情況下，對於青菜「雞蛋」，她是沒有多少興趣的。
「姐，嘗嘗，保證你不會後悔。」葉子衿用公筷給葉子楣夾了一塊豆丹。
葉子楣不想吃，又不想拂去葉子衿的好意。
她想了想，葉子衿做的大肥蟲還是很乾淨的，狠狠心，她閉上眼睛吃了一口。
一口下肚，從此豆丹菜就成了她的最愛。
後來錢夫人遲疑了一下後，也吃了起來，等葉蘭澤發現豆丹菜好吃的時候，盆里的菜已經只剩下湯水了。
葉蘭澤心裏那個悔呀，早知道，她就該跟着葉子衿吃才對呀。
第154章黑暗料理還是美味
