是韓國人或日本人。
美食樓不止一個餐廳，除了法式餐廳還有和式餐廳和中餐廳。中國人一般選擇中餐廳，極少有人來法式餐廳，偶爾有年輕的情侶趕時髦來這裏。
等沈丹青和唐秘書坐下之後，彭文斌就禮貌地問他：「老闆，你想吃什麼？」他到好，堂堂總經理都當起服務生了。
「來西餐廳，當然要吃歐美推崇備至的美食三大天王了：法國黑松露、俄羅斯鱘魚魚子醬，法國鵝肝醬。還有西餐必配羅宋湯，牛排，就這幾樣就可以了，再來一瓶白蘭地。」沈丹青笑着說道。他不喜歡喝紅酒，但卻喜歡喝白蘭地。
「老闆，對不起！我們沒有法國黑松露和法式鵝肝醬，但是有國產的黑松露和開心農場自產的鵝肝醬。」彭文斌有點歉意地回答道。酒店的食材是開心農場每天通過航空快運過來的，也只有這樣的五星級酒店才能這樣做，因為價格太高了。不過也因此保證了食材的口感，做到了純天然無污染，無化學農藥肥料殘留，這也是這家酒店主力宣傳的賣點之一。
黑松露生長條件非常苛刻，跟溫度、陽光、濕度都有很大的關係，全世界只有阿爾卑斯山脈和喜瑪拉雅山脈有產。因此，這些國產黑松露實際上是開心農場在我國藏南地區收購的，一般收購季節是每年的11月份到次年的3月份。
黑松露實際上是一種根瘤菌，因為它能散發出一種獨特的芳香氣味，這種氣味能刺激人類和動物的性興奮，所以受到歐美上流人士的喜愛。
本國有產，當然不會捨近求遠去法國採購黑松露了，那根本不是一個價格水準，不過，酒店還是當作法國黑松露在賣，價比黃金。
北京和俄羅斯相隔很近，有飛機通航，可當天到達，因此釆購俄羅斯的魚籽醬沒什麼毛病。因為俄羅斯的魚籽醬是世界上最優質的魚籽醬，顆顆飽滿如珍珠，呈黑色，味道最好。
「不要緊，就按你說的各來一份吧！彭總，你和我打交道不多，不了解我，我是最支持國貨的，國內有的，我就絕不吃國外的。你們做得很好，相反值得表揚，哈哈哈哈！」沈丹青心情愉快地對彭文斌表揚道。
其實沈丹青還是第一次吃這些昂貴的玩意兒，他去過幾次香港半島酒店，本來也想點這幾樣菜嘗嘗鮮，哪知道由於價格太高還要預定，也不怪他們，半島酒店的黃金三樣可是真的從法國進口的。
還別說，北京王朝大酒店也就是能提供最優質的美食而聞名，與香港半島酒店有異曲同工之妙。只不過王朝大酒店不限量，也不要預定，隨時有吃。象歐美人常吃的蔬菜沙拉，那麼用無公害有機蔬菜做出來的沙拉，口感絕對不一樣，還有海鮮，開心農場採用了冰海水加氧氣氣囊儲運技術空運海鮮，就保證了海鮮足夠鮮活，這一點，一般的酒店做不到，味道自然也差了許多。象牛排，開心農場就是歐州優質肉牛的同一水準，而不是國產的黃牛肉或水牛肉。還經過特殊的去酸處理工藝，保證了牛排足夠鮮嫩，沒有牛肉的膻味。以至於許多客人都喜歡點五成熟的牛排，五成熟的牛排必須是足夠新鮮的，做過去酸處理的牛肉，否則口感會非常差。……還有太多優勢，
這是沈丹青一開始就給王朝大酒店定下了以商務會議和餐飲美食為主的基調，也因此酒店在餐飲美食方面着實下了苦功夫。如今，看看餐廳里人滿為患的場景就知道了，他們確實做得不錯。
「先生，你們要的西餐來了，讓你們久等了，對不起！請慢用！」一個服務生推着餐車，將沈丹青點的菜一一擺上了餐桌，並禮貌地道歉道。普通的服務員不認識沈丹青，因此她才這麼說。
「不要緊！謝謝你的服務！」沈丹青禮貌地回了一句，然後他就將餐巾鋪好在胸前，左手拿叉右手拿刀準備正式用餐了。
唐秘書很靈泛地幫他倒了一杯白蘭地，然後再自己倒了一點，就學着老闆的樣子做餐前準備工作。他還沒吃過西餐，所以樣子有一點點笨拙。
沈丹青先切了一片牛排，用叉子送入口中試吃了一下，味道很棒，要超過他自己這個業餘廚師的功力太多，然後他就拿起白蘭地小小的喝了一口。味道也沒得說，這是法國進口的優質白蘭地，有一種天然的焦香味，又帶有淡淡的松子香味，口感一流。然後他又優雅地吃着其它的頂級美食，着實艷羨了許多食客，
第359章：黃金三樣
