的什麼事。」說完,要接過木盆,被四妮兒攔住了。她緊繃着手臂,把重重的木盆搬到桌上。
&跟大姐可以,奶,你去休息吧。我記得咱們家還有些瓜子.....」
&我去拿出來。」
鍾老太記性不太好,聽到這句話,就小碎步的往房間裏走。三妮兒一聽到有瓜子吃,眼睛亮了亮。她燒灶功夫好。大妮兒頭一回獨自掌勺,於是對她說:「火燒旺點。」
四妮兒在油壺裏放了不少油,今天貴客登門,肯定是要炒菜吃的。平時一般是水煮,蒸菜比較多。這樣就不費油。但是無論蒸的還是煮的,都沒有炒菜好吃。她把油遞給大妮兒,她已經習慣了四妮兒每次不知道從哪裏拿來的油壺(明明她也沒有櫥櫃的鑰匙。)
有了油炒菜就容易了許多。大妮兒先把紅綠辣椒和蒜,蔥剁碎裝好。然後把燒熱的油淋在干辣椒上面。紅彤彤的辣椒油加上花椒,醋,生抽調在一起。茄子切長條上蒸鍋蒸熟。然後趁熱氣翻滾。半碗調料直接均勻的淋上去.....
&好香呀。」
&你吃。」
大妮趁着眾人視線不在這裏,夾了一筷子茄子塞進三妮和四妮兒的嘴裏。眼睛亮晶晶的問:「怎麼樣?」
&吃。」三妮兒一個激靈,嘴唇油光水滑,她深處手指嗦。辣的像小狗一樣舌頭伸出來晃蕩。
大妮又炒了臘肉,一盤青菜。切了幾塊西葫蘆用鍋里剩下的油打了個蛋花湯。菜就做的差不多了。鍾家有兩台灶。一台灶上煮了紅薯飯。紅薯是糧食產量比較高的糧食,營養豐富,所以鍾家的飯桌上少不了這道菜。
三菜一湯,過年的規格了。
四妮兒端着盤子出來。吳苗苗攔住了她,她朝屋子裏努努嘴說:「你待會跟我去磨玉米面不?」
她想到家裏還有不少玉米。於是點點頭。鍾老太的牙齒不好,但很喜歡吃玉米面餅。磨坊旁邊住着一戶人家,養了驢,磨玉米面要分一些他們。
第一百三十二章 詢問