用大豆煮熟製成一個個方塊形狀的辦法是張岩絞盡腦汁後在他腦袋中某個不知名的角落中掃到的，雖然有關於此的時間、地點、人物三要素他已經沒有半分印象了，但還是記得那些跟一個個磚塊似的大豆塊，因此在第一次製作大醬乾脆的失敗之後，他便開始按着自己記憶中的形狀，將煮熟的大豆全都捏成了這個形狀，而為了保證它們不會散開來，他還加了點麵粉在裏面充當粘合劑。
正因為他付出了如此多的心血，所以在聽到張羊說的話之後，才會這麼焦急的跑出去。
「這小子，上一次浪費了那麼多糧食，我還以為他會放棄製作那個什麼大醬呢。」看着風風火火跑出去的兒子，張石忍不住皺起眉頭，在他看來，現在的生活雖然已經比之前好了不知道多少，但是，浪費糧食還是不能允許的，不過，一想到之前張岩搞出來的那些奇奇怪怪的東西能換來更多的糧食，張石的眉頭就舒展開了。「小岩兒，別看了，快點吃吧，等下這餃子可就涼了。」
「爺爺，爸爸這一次能成功嗎？」小岩兒沒有立刻埋頭吃餃子，而是盯着門口有些愣神，在他的心中，最好吃的東西永遠都是張岩弄出的下一件吃食，無論是雞蛋、煎餅，還是豆腐花、饅頭，最好吃的永遠是沒嘗過的下一種食物。
「那小岩兒覺得你爸爸這次能成功嗎？」張石笑着反問他。
「爸爸一定能成功的！」小岩兒對自己的父親張岩充滿了信心。
「既然你爸爸一定會成功，那你還擔什麼心呢？抓緊吃飯吧。」魏芍夾起一個餃子伸到他嘴邊。
張岩一家人對他充滿了信心，但他自己卻沒有半分自信，否則也不會在遇到製造大醬過程中的正常現象後有些慌張的丟下飯碗，匆忙的跟着張羊跑去觀察那些醬塊。
「真的發霉了。」看着那因為發霉而長出的熟悉白毛，張岩忍不住皺起眉頭，他本以為冬天天冷，食物不會輕易長霉的，沒想到，最終還是長霉了。
「老大，現在怎麼辦？」張羊語氣有些訕訕，畢竟張岩將這任務交給了他，現在卻出了岔子，雖然長霉不是他能控制的，可他還是有些心虛。
張羊的話沒有打擾到張岩，此刻的他正在思考一個重要的問題。長霉就一定是壞事嗎？就一定不能吃了嗎？
不是張岩心疼這些糧食，實在是看着這些白毛，讓他突然回憶起某些畫面，而這些畫面來自某一部講述中國美食文化的紀錄片。
「那些毛豆腐上面長的白毛似乎要比這個多多了，可是那毛豆腐上卻是別人爭着搶着購買的美味，要是長白毛了就不能吃的話，那絕對沒有那麼多人喜歡，更不可能傳承幾百年。」
「老大，老大？」張羊語氣訕訕的問完後老半天都不見張岩回應，不禁有些奇怪的抬頭看向張岩，剛一抬頭，他就看到了雙眼沒有對焦的張岩，這不禁讓他有些害怕，趕緊伸手在張岩眼前搖晃着。
「嗯？」張岩被眼前左右搖晃的手打斷了思緒，不禁有些奇怪的看向手的主人，「怎麼了？」
「什麼怎麼了，老大，你沒事吧？」張羊見他終於回神了，心中鬆了口氣，而心情一放鬆，他就開始好奇起剛才張岩到底在想什麼，「老大，你剛剛在想什麼呢？那麼入神？」
「沒什麼。」張岩覺得要和沒有什麼經驗和知識的張羊解釋這件事有些困難，所以他就決定不說了，否則一定會被張羊纏住，沒有個大半天，絕對脫不了身。
「哦，」張羊有些不高興的點點頭，「那老大，這些長毛的豆塊怎麼辦？」張羊一指那幾塊已經長毛的豆塊，小心的詢問着張岩處理方法，「扔了？」
「不用。」張岩搖搖頭，決定繼續觀察情況，「就把它們翻個身就好了，」本來想說不用管的張岩又覺得翻個身，讓這些醬塊能夠更均勻的長毛比較好。
「啊？」張羊有些不敢相信自己的耳朵，「老大，我沒聽錯吧？」他有些震驚的看着張岩，「這些豆塊已經長霉了，吃下去可是會死人的，你看的典籍比我多，應該看過先人們記載的事情吧？」
「我知道，」張岩擺擺手，「這件事我自有我的考慮，總之先給那些長毛的豆塊翻個身，不要扔了它們，過幾天再看看情況。」張岩心中有種預感：這些醬塊最後應該全都會長毛。
第三四五章 長毛的醬塊
