不教我就算了,小丘,給我扔一條魚過來我瞧瞧,我還真沒見過這魚呢。」
「啊?」小丘聽後一愣:「你說啥?」
孫鵬程道:「給我扔過來一條魚,我瞧瞧這魚到底啥樣!」
小丘再次問道:「你確定?」
「我確定一定以及肯定。」孫鵬程道。
小丘看了一眼蕭鵬,蕭鵬偷偷對他做出個『ok』的手勢,而楊猛則轉身回到了駕駛艙。
看到蕭鵬的許可,小丘直接從甲板上拿起一條松果魚扔給孫鵬程,這種松果魚的大小和樣子都挺像手雷,扔起來倒是挺順手。
孫鵬程伸手去接魚,然後直接就是一聲慘叫。
這種魚的胸鰭已經進化成兩根硬刺,就這麼扎進了孫鵬程的手裏。而且這魚的背鰭尾鰭也像刀片一樣十分的鋒利。孫鵬程這樣空手捉魚,那結果可想而知,瞬間手上鮮血淋漓。
楊猛這時候正好從駕駛艙里出來,手裏還提着醫藥箱:「去洗洗手,然後抹藥!」
孫鵬程一臉痛苦:「鵬哥,你們知道這結果還讓小丘把魚扔給我?」
蕭鵬聳肩:「你要搞清楚,是你讓小丘扔給你,不是我們讓小丘扔給你;再說了,誰知道你的小手這麼鮮嫩?」
「快點,醫藥箱都準備好了!」楊猛不耐煩地說道。
等到孫鵬程處理完手上的傷口,船上的人已經把松果魚處理好了,除了楊猛在開船外,一群人都在餐廳盯着小丘。
「你們這是幹什麼?」孫鵬程更糊塗了。
蕭鵬指着小丘道:「等着小丘做魚呢。」
「做魚就做魚吧,怎麼這麼圍觀呢?」孫鵬程更糊塗了。
結果小丘一聽,直接把菜刀遞給孫鵬程:「來,鵬程,你來處理一下這條魚。」
孫鵬程拿着菜刀一臉迷茫:「我怎麼處理?切開就行麼?」
蕭鵬點頭:「沒錯,切開就行。」
孫鵬程聽後拿起菜刀一臉不屑:「不就是切魚麼?」說完他左手固定好魚,右手拿刀一刀剁了上去,結果。。。。。。魚沒事!
「臥槽,這是什麼魚?怎麼這麼硬?」孫鵬程嚇了一跳。
看着他的樣子,所有人都哈哈大笑起來。小丘道:「你現在知道我為什麼聽到要處理這魚頭疼了吧?」
蕭鵬道:「這是一種外骨骼魚,非常的堅硬,也就是因為這點,它還有個綽號,叫做『鑽石魚』,就是說他太堅硬了。這魚是很好吃,但是確實不好處理。」
有一些魚就是屬於外骨骼魚,比如說常見的熱帶魚『清道夫』就屬於這種魚,但是像松果魚這麼堅硬的還真不多。
孫鵬程眨了眨眼:「這麼硬的魚怎麼處理?」
小丘從孫鵬程手裏拿回菜刀,先是跟劈柴似的狠狠剁掉魚鰭,然後說道:「這魚堅硬無比,但是也不是沒有弱點,那就是魚鰓,想要處理這種魚?要不然你就用電線鋸直接把它鋸開,要不然就從魚鰓下手。」
說完後他掀開松果魚的魚鰓,把菜刀卡進去,一刀剁下魚頭,然後用手指掏出魚的內臟,並且從那裏開始下刀,沿着魚腹把一條松果魚切正兩半,再貼着魚皮從內往外鮁魚肉剖出來,巴掌大的一條魚,也就挑出來兩片橘子瓣大小的魚肉。
看着那兩小瓣魚肉,孫鵬程皺起眉頭:「就這麼一點點魚肉?那夠吃麼?」
小丘苦笑道:「你現在知道作為船上的廚子,我有多厭惡這種魚了吧?等到咱們船上的人吃這魚吃飽了?我起碼要休息兩天!」
孫鵬程點了點頭:「沒錯,我覺得處理這魚更應該要斧頭。這魚味道怎麼樣啊?」
蕭鵬笑道:「看在你受傷的份上,第一條就讓你吃吧。」
孫鵬程看着那兩瓣魚肉:「額,這怎麼吃?」
小丘遞給他一個碗,裏面裝着鹽水:「把魚肉洗淨。」
孫鵬程拿着魚肉:「我去,這魚肉脂肪挺厚啊,怎麼跟摸豬大膘差不多?」
蕭鵬笑道:「這是白魚肉里脂肪最高的魚肉之一,所以也是白魚肉里最好吃的之一,就是吃起來太費勁。」
孫鵬程不解問道:「這就可以吃了麼?」
小丘直接遞給他一個小碟:「蘸着牛油果沫然後蘸點醬
第1940章 松果魚