被焦皮包裹,內里的肉汁完全被包裹其中,吃起來那流淌的肉汁在口中肆意蔓延,越發讓那鮮嫩的雞肉顯得是美味可口,百吃不厭。
清蒸豆腐丸子,用豆腐、粉絲、胡蘿蔔、炒熟的大米花,加了調味料,攪碎拌勻,搓成圓圓的丸子,入鍋蒸了就好。
各種食材皆是爽口清香的口感,鮮嫩可口,與這口感濃重的兩樣葷菜搭配,越發顯得是清淡可口,相得益彰。
蒜薹入開水鍋中焯熟,冷水散熱,再潑上爆香蒜瓣和辣椒段,加了鹽、生抽和白糖的調味汁,如此做出來的涼拌蒜薹,清脆可口。
牛奶、椰漿、糖、澱粉加上蜜紅豆做成的椰汁蜜豆糕,白嫩之中偶見一點紅,吃起來軟糯香甜,作為飯後的甜點,吃起來也是香甜可口。
而除此以外,桌子上頭,還有最後一盤菜。
被切成段的,牙白顏色,形狀細長的菜,且仔細瞧那一條條上頭似乎還有一像竹節一樣的節。
這道菜,從前盧少業不曾見過,而且這道菜顯然沒有經過什麼複雜的烹飪手法,只是簡單的紅油涼拌了而已,其貌不揚,貌似不是什麼知名的菜。
如此,到是叫盧少業來了興致,將口中脆爽的毛肚咽了下去:「這是什麼菜?從前從未見過。」
&嘗嘗看,不就曉得了?」沈香苗一邊說,一邊將那菜夾到了自己碗中,更是入口了一些,仔細咀嚼起來。
看沈香苗吃的香甜,且咀嚼聲音十分脆爽的模樣,盧少業便也就伸了筷子過去,幾乎是毫不遲疑的塞入了口中,大咬大嚼起來。
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第1453章 看熱鬧