封好壇口,再煨半個時辰。
兩邊幾乎同時到達火候,等到五花肉可以輕易被筷子戳入後,加少許生抽調味收汁。
另一邊將壇口菜倒在大盆內,紗布包打開,鴿蛋放在最上面,蓋上盆蓋。
接着開始配菜,大盆這邊,配上蓑衣蘿蔔一碟、火腿拌豆芽一碟、冬菇炒豆苗一碟、油辣芥一碟以及銀絲卷、芝麻燒餅。
鮑魚那邊,配上清炒芥菜尖。
兩道菜,足足花了六天時間,終於可以上桌了。
幾日下來,石家人對蘇油做菜的講究都已經無語了,現在汴京城誰要是再敢說蘇家是四川荒鄙來的土炊餅暴發戶,石家膳食娘子首先就要噴他一臉。
是不是暴發戶,不看車馬衣服,端看生活習慣。
你家暴發戶兩道菜做六天?!。m.
第二百六十四章 兩道菜做六天