丟在了舉子倉。
葡萄糖是製作琉璃鏡的重要材料,也是常備。
所以材料都是齊全的。
挑了幾種水果搗成水果泥,和葡萄糖,白糖,水一起熬煮到粘稠,然後再加入麒麟膠水,倒在銅盤裏,一個時辰之後就凝固成了軟糖。
將軟糖切成小丁放盆子裏,灑上糖粉搖勻讓它們分離,軟糖就做好了。
沈括親眼看着一盤盤各色果泥軟糖被蘇油弄出來,不由得嘆為觀止:「說起弄吃的,學士是真大學士。堪稱天下獨步!」
蘇油遞了一顆給他:「嘗嘗。」
沈括嘗了:「好吃,軟軟黏黏,荔枝味兒的!」
「那就是沒問題了。」蘇油對門外喊道:「薇兒!軟糖做好可以吃了!」
頂點