煤氣，除了滿足化工需要，還有富餘通過管道運輸，作為路燈和工廠大食堂燃料。
蘇油假公濟私，在京師大學堂也造了一座煤氣廠，名義上是滿足京師大學堂科研和師生生活的需要，然後以煤氣跨河傳輸課題為名，將煤氣從留雁湖下頭通過管道接到了中牟蘇家莊子上來。
理由很充分，蘇家莊子魔芋膠膜試驗大棚，需要在冬日裏燃燒煤氣，為植物提供二氧化碳，供植物生長。
莊子上的辣椒正嫩，還是青的，兩年的秋水仙鹼定向培育，便讓辣椒的個頭大了百分之八十，不過模樣有些奇怪，比後世蜀中的二荊條辣椒體型要肥，垂着結果，底部有四個頭，這些又跟菜椒有些相似，但是辣度雖然比原生種和二倍體降低了很多，卻比後世菜椒要辣，非常適合大宋人的口味。
這季節的青椒，做燒椒茄子最好不過。
莊子上的空心菜和紅薯葉尖也是最肥嫩的時候，紅薯藤作為極好的青飼料，是人也吃，豬也吃，雞鴨也吃。
空心菜是水生的，在湖邊開了個泥潭，用發酵的雞鴨糞做底肥，長勢遠比其它莊子好得多，而且更嫩。
這個方法竟然被高滔滔知道了，派內官過來蘇家莊子學習，準備在宮內的「村莊」里也開三分地。
第一千五百一十三章 實驗
