了一個多小時，然後才精疲力竭但又心滿意足的躺在了床上。
「今天中午給我多分點泡蘿蔔。」孫立恩收起東西準備出門，黃明躺在床上還朝着孫立恩說道，「醫院的盒飯有些口淡，吃起來不舒服。」
孫立恩和胡佳買來的那點鹹菜已經成了整個雲鶴市傳染病院北五區和北六區患者們的「希望」。尤其是對上了年紀的患者而言，這種鹹菜簡直就代表着「日常」。
他們從小到大，每天早上吃的熱乾麵里，中午吃的工作餐里，甚至晚上吃的晚飯里都有這些小小的醃漬蔬菜。
每天攝入的鈉含量是不是已經超標，這在雲鶴人眼裏根本就不是問題。吃飯要是連個鹹菜都沒有，這日子怎麼過得下去？
日子都過不下去了，控制鈉攝入有什麼意義？
給雲鶴市傳染病院供應盒飯的企業其實就是黃明自己的公司。他也知道自家公司每天提供給醫院的飯菜是怎麼做出來的——醫院給患者提供的用餐一般都要求控制油、鹽以及其他調味品的用量。有些特殊的餐食比如糖尿病人餐還要再控制碳水化合物和其他蔬菜的比例。總之，突出一個麻煩。
黃明自己的公司並不經常接這樣的單子，畢竟大部分三甲醫院現在都有了自己的食堂和營養科，他們平時做的比較多的其實是養老機構和社區醫院的訂餐。但自從封城開始，這幾家定點醫院的食堂幾乎是瞬間就陷入了難以處理的困境中——醫院後勤部的工作人員雖然還在堅守崗位，但廚師和幫廚們卻基本都跑了。有些醫院的廚師們倒是沒有跑，但由於時間臨近過節，崗位上的人手也實在是不夠。
黃明的公司正好處於臨近放假的當口，他們已經停掉了大批給其他公司提供工作午餐的業務，而原定號公司才會放假。結果沒想到雲鶴出了這麼大的事情——再加上封城影響，整個公司的員工全都沒辦法回家過年。於是，黃明的公司就接下來了一筆「大生意」。
這個生意其實一點都不好做，黃明自己拍板決定，為醫院的病人們供餐，就算是往裏面倒貼錢也得做。封城的前兩天雲鶴物價不穩定，好在公司自己還有冷庫里的存貨。後面兩天情況開始稍有好轉，但黃明卻已經開始發熱了。
吃着自家公司生產的盒飯，黃明心裏……全是苦澀。雖然用的都是真材實料，而且菜品質量也絕對能過關。可限制用鹽用油，廚師再怎麼天才也不可能把菜做的太合口。
就因為這個，黃明反正自己是一直不敢跟別人說這盒飯是自己的公司做的——北五區好多大爺大媽都放出了狠話，回頭要去做這個盒飯的公司找老闆吵架。「這鹽巴是金子做的咯？！」
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孫立恩這邊和馬永芳稍微溝通了一下，他試圖為這些大爺大媽爭取到更多一點的鈉攝入配額。然後，孫立恩就毫無意外的被馬醫生批評了一番。
「這些患者幾乎人人都有高血壓，控鈉還忙不過來你還敢給他們多吃鹹菜？」馬永芳醫生瞪了孫立恩一眼，然後說道，「讓他們吃好一點當然好。但你也得考慮一下生命安全因素吧？這現在一個個血壓高的藥都控不下來，我都恨不得讓他們天天吃白開水燙的雞胸肉算了！」
新型冠狀病毒感染的主要細胞受體是ae，而人體內的ae受體表達則會直接影響到對ae受體的抑制作用。失去了抑制，ae受體就會全力工作，然後把人體血壓調高。
控制血壓，對所有年齡的患者而言都是同等重要的問題。醫生們除了積極使用調節血壓的藥物以外，有時候也得通過控制出入量等更加「物理」的手段對患者們的血壓進行干預。
這種情況下，孫立恩和胡佳沒跟馬永芳醫生打招呼就買了十幾瓶鹹菜回來，這已經讓她非常憤怒了。要不是看在孫立恩是自己頂頭上司的份上，馬永芳可能得直接讓他把這些玩意全都扔了。
沒有一個內分泌科醫生會對鹹菜抱有好感。尤其是在他們日常工作中經常聽到高血壓的病人說「我吃飯口可淡了，菜里都不放鹽！」然後看着對方一頓飯幹掉半瓶鹹菜之後——只要一提起鹹菜，這些內分泌醫生就仿佛遇見了死敵似的。
鈉的大量攝入會引起人體內的滲透壓失衡。而為了平衡滲透壓，
第五十一章 黑眼圈（獻血加更系列081，082）
