事先準備好了的泰椒切成了差不多很小的圈狀。
食材都處理好了之後,林筱筱燒開水,把西蘭花和金針菇放入鍋中煮了差不多有個一兩分鐘後,又把西蘭花和金針菇撈出來瀝乾後放入了碗中備用。
西蘭花和金針菇本就容易熟,經過這麼一燙後也就差不多可以吃了。不過為了最後成品的味道最後美味,林筱筱自然是不可能就這樣簡單地收手的。
她拿出一個大碗,把剛剛才煮好的金針菇和西蘭花放進去以後,又在碗中澆上了事先準備好了的醬汁和調料。她這道菜的工序本就簡單,現在也已經差不多是已經接近了尾聲。她又攪拌了幾圈,然後再在鍋中灑入了花生碎。
這道西蘭花拌金針菇,吃的本來就是這個口感,所以做起來的要求也算不上太高。只要足夠爽脆,那麼便是一道成功的作品。
如果單單是從這個方面來看的話,那麼林筱筱的這道菜品可以說是無比的成功了。
一氣呵成地裝盤後,之前便已經放在砂鍋中煮製的番茄燉牛腩這時候也已經差不多做好了。作為一道一直在砂鍋中煮製的菜品,即使在林筱筱製作起其他的菜餚的時候,這香氣依然是在後廚中飄來飄去,完全沒有半點的消減。
林筱筱用濕布包住了鍋蓋,她一打開,香氣就隨着白霧瞬間彌散。
番茄的顏色映在湯汁中,讓湯汁的飽和度高了不少。濃郁的湯汁下滿滿都是大塊的牛腩和番茄塊,無論是味覺還是視覺都可以稱得上是一絕。
等到她把番茄燉牛腩全部如數倒進了鍋中後,那香氣依然沒有半點的消減,由此足以見得林筱筱出品的這道番茄燉牛腩的香氣究竟有多麼濃郁。
現在,林筱筱已經做好了三道菜,番茄燉牛腩、橙香煎豬排、西蘭花拌金針菇。這三道菜還是略顯簡單,可是當林筱筱看了看時間之後,還是選擇就此收手。
原因無他,現在時間可是已經不早了,林筱筱怕自己在逗留在這,會不能趕在陸弘深之前回到病房。