骨頭了,走起路來還是很爽朗,很快就將魏淵需要的東西取了來,給他過目了一兩眼,確認了沒問題三個人齊齊出發去隔壁了。
回到宅子的蘇小滿就火急火燎的來到廚房,此時廚房裏的廚娘已經生起了灶火準備開始煮飯了,連淘好的米都準備上鍋蒸了。
「等一下!」
看着廚娘準備將米兜放上蒸鍋,蘇小滿當即叫停。
蘇小滿和陸望舒吃的是上等的大米,顆粒飽滿,口感純良,與女使奴婢吃的不同,辛虧廚娘還沒將大米蒸上鍋。
「夫人,怎麼了?」
廚娘詫異的看着她,還以為她中午不想吃米飯呢,連忙將手中淘好的米放在了案板上。
蘇小滿上前看了看廚娘準備的大米:「準備多兩份,今日有貴客來訪!」
說完又環顧了一下自家的廚房,雞鴨魚肉樣樣俱全,看了看早上菜夫送來的青菜也是綠油油的。
「奴婢這就弄好,夫人可是還有什麼東西需要奴婢準備的?」
這句話算是說在了蘇小滿的心坎兒上,想起之前賣回來的那四個婢女之中好像有一個說自己是會做菜的,想了想衝着門口候着的珍珠道:「珍珠,你去將之前那個說會做膳食的女使喚來,那個叫琉璃的!」
「是!」
為了抓緊時間,蘇小滿也開始了手上的事情,廚娘淘好米之後準備上蒸鍋,結果又被蘇小滿喊道:「等一下!」
「夫人,還要加大米嗎?」
廚娘不解的看着她,蘇小滿搖了搖頭道:「你去弄一根玉米洗乾淨之後將玉米粒掰下來煮在米飯里!」
雖然不明白蘇小滿到底想幹嘛,可這煮玉米飯的還是頭一次遇見,聽了她的話廚娘到菜籃子裏翻出一根今早剛送來的玉米,拔掉了外皮和毛須,可這新鮮玉米一扣就爛了,怎麼也扣不下來整顆的。
廚娘無奈的又拿了一根新的玉米洗乾淨,遞到蘇小滿的面前,一臉無奈的看着她道:「夫人,這玉米這麼新鮮一扣就壞了,這可咋弄!」
蘇小滿搖了搖頭,抄起案板上的小刀切下去,一整排的玉米完整無缺的從玉米棒上弄了下來,直接將玉米弄散之後放進了大米里,拍了拍手掌道:「可以了,去蒸吧!」
「夫人,琉璃來了!」
珍珠掀開廚房的門帘,將琉璃帶到了蘇小滿的身邊,琉璃恭敬的看着她蹲了蹲身子道:「夫人安好!」
「快別行那麼多規矩了,你就說你刀工如何?會不會擺盤?知道菜品都是怎樣配菜嗎?」
一連串的問話讓琉璃有點兒懵,怔了征回答道:「刻花雕塑都還不錯,擺盤也跟之前的大廚師傅學過,也做過二廚墩子!」
其實叫琉璃來廚房,她本身心中還是有些歡喜的,畢竟做食物才是自己唯一感興趣的東西,奈何自己不是主子,主子喊東不敢往西,今日蘇小滿特地叫她來,這是她唯一表現的機會,若是能做的這廚房裏的廚娘那自然是最好的。
「好,我就跟你說我要做什麼菜,你給我配菜和擺盤就行!」
瞬間琉璃有些失落,還以為蘇小滿讓她做菜,沒成想是來做打雜的,但是想了想能進廚房已經很不錯了,應承道:「夫人請講!」
蘇小滿右手撐着自己的想把思考了一會兒:「嗯......那先做個酸菜魚,再弄個紅燒牛肉,還有咕嚕肉,嗯......魚香肉絲怎麼樣?還有弄個子姜燜鴨吧,最後弄個翡翠綠蘿湯如何?」
前面幾個琉璃都聽懂了,可最後一個着實沒懂,翡翠綠蘿湯是什麼?怎麼配食材?對美食充滿好奇的琉璃當即開口問道:「夫人,前面幾個奴婢都知道,可最後一個那個湯是什麼?」
蘇小滿神秘的笑了笑:「待會你就知道了!」
琉璃很想知道最後一個從未聽說的菜餚到底是什麼,為了能趕緊知道立刻着手開始準備食材所需的東西。
自從上一次教了廚娘如何挑魚和殺魚之後,這次反倒變得醒目了,主動的去瓦缸里挑了一條又大又肥美的草魚,利落的將魚處理的乾乾淨淨,酸菜魚廚娘還是知道怎麼操作的,她一片片的將魚肉剖成薄片,魚骨也斬好放在一旁。
小元在廚房門口看着也不想閒着,連忙上地窖里抓了兩顆酸菜出來,聽着廚
第四百九十六章 蹭飯的鄰居