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第449章 香骨的滋味

    三十里立一站,白天懸旗,晚上掛燈,驛馬飛馳。清初詩人吳嘉紀對此描述極為生動具體:「打鰣魚,供上用;船頭密網猶未下,官長已經備馬送。櫻桃入市筍味好,當今鰣魚偏不早。


        觀者倏然顏色歡,玉鱗躍出江中泛;天邊舉匕久相遲,冰鎮箬護付飛騎。君不見金台鐵瓮路三千,欲限時辰二十二……」你看這裏漁網還未入水,地方行政領導已命人將快馬備好,一俟銀鱗出水,立即敷上冰塊再裹上香箬葉,快馬加鞭,連番傳送入京。詩中「金台」為京城,「鐵瓮」即今之鎮江——系距京最直線路程的鰣魚產地,限期二十二個時辰——也就是四十四小時內送到。

        而今五月鰣魚影已絕,銀鱗細骨如雲煙,曲高和寡,雅事凋零,已多年不見鰣魚。



  
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