殿下,您今天怎麼有空過來啊」劉海恭敬的對李承乾行禮後問。
「怎麼,本王這連廚房也不能來了」
「小的,不是這個意思,不是……」聽到李承乾的話,劉海嚇的趕緊跪下。
「行了,起來吧!你這都回來半年了,帶是帶回來不少的好東西,但那作法,本王正是都不好意思說你了,就沒一點能吃的嗎?那些醬料不是讓你只有熬湯的時候才放,還有那些醃菜也是,除了下飯,你就沒想過做其他的嗎?」李承乾對着跪在地上的劉海說到。
這劉海,自從幾年前被李承乾派出去後,就一直在整個大唐到處找好的醬料和食材,雖然也找到了不少,也都學會了,但因為很多地方的醬料,醃菜,要麼直接下飯,要麼就是煮湯,所以這半年來,劉海雖然也多有嘗試,但很多都做的不如人意。
不過值得一提的是,劉海現在做湯的水平那是相當不錯了。
「今天,你就在旁邊看着,這醬料和醃菜要怎麼做,不是只有做湯一種,各種紅燒,黃燜,爆炒,加入不同的醬料和食材,那都是會有不同的口感的,就比如紅燒牛肉,直接做的,是用大料燒,但要是加入黃豆醬,和辣醬在燒,那味道是不是變了,而黃燜也是一樣,加入不同的醬料炒制後,用小伙燉上,燉的軟爛,把各種香料的味道燉進食材里,是不是也是一種作法」說完李承乾也沒管劉海,明白沒有徑直走進廚房之中。
看着裏面的程設,李承乾那種熟悉的感覺又回來了,在穿上一直為他準備的廚師服後,他就準備幹活了。
而在外面,光聽自己哥哥說就覺得好吃的麗質和小怡兒,則期待一起向廚房裏面看去。
第155章 再次進廚房