了,也沒叫她。
海鮮館就在鞋城斜對過步行街里,走過去一百多米。
其實是一家粵式粥店,因為主打海鮮就被人叫成了海鮮館。
在關外做餐飲粵式不是太吃香,口味差異太大,經營理念飲食習慣上差異也太過於巨大,原汁原味肯定是行不通的,基本上都是借個名兒然後做些變通。
就比如份量,你在基本玩盆的地區上口碟,按個兒賣包點,那不是扯蛋,開玩笑呢。
反到是川魯菜在關外大行其道,非常受歡迎。都是重口味,盤子換大一點就行了。
關外菜本身就是從川魯菜裏面衍化出來的,又借鑑摻雜了一些蒙回滿朝各族的特點。反正都是重口味,大把抓大盆上,以肉食為主。
就像燒烤,關外這邊就是肉,各種肉,內臟,海鮮。
關外人看南方人燒烤:我靠,菜也能烤?南方人看關外燒烤:我靠,連點青菜都沒有怎麼吃?
而且認知上的差異太大:在關外除了肉以外的都叫青菜。包括土豆。
南方烤玉米是一粒一粒串成一串,在關外一串就是一整根玉米棒子。
同樣在飯店吃飯,兩個人點了兩個菜,南方的服務員問:還要點什麼不?關外的服務員問:還點哪?你們能吃完嗎?
海鮮館裏人不多,大都是喝粥的。關外人會喜歡喝粥。不是稀飯。
屋裏不是太暖和,張彥明問服務員:「樓上有包間沒?暖和點的,有孩子。」
「有,上樓吧。」服務員拿着菜譜帶大家上到二樓。
「你給弄點開水來,菜的話,八個人,弄十個吧,挑好的上,不夠再要。」張彥君拽椅子坐下,大氣的點菜。
「全弄海鮮哪?」服務員毫不意外,這麼點菜的人不少。
「別,弄兩個肉的,三個青菜。」孫紅葉擺擺手,張彥明不太吃海鮮。
「青菜要點啥?」
「蝦仁芹菜,蒜蓉菠菜,再要個什麼?」
「炒個黃蜆子吧?」
「行。去弄吧。」
幾個人把大衣脫下來找地方放,這飯店弄的不太周到,沒有掛大衣的位置。
三個女人都是裘皮,這東西軟還好弄,哥仨全是皮風衣,不能硬折。
服務員有點眼力界,跑出去搬了幾把椅子過來:「哥,衣服放這上吧,擺一邊。」
「行,謝了啊,你去弄開水吧,給孩子沖奶粉。菜叫弄快點。」
服務員應了一聲出去了,幾個人放好衣服坐下來,把張小樂的蒙臉毯子打開。
小傢伙被蒙習慣了,也不掙也不鬧,揭開了就瞪着大眼睛可哪看,嘴裏咦咦嗚嗚的自言自語。
「老二感覺這怎麼樣?」張彥輝摸了摸兜想掏煙,看了看張小樂又揣回去了。
:。:
第673章 裝逼是不?