花蘭香更勝一籌呢。」趙嚒嚒也想不到花滿溪居然有這等本事，簡直就是驚喜交加，但是在眾人跟前，她還是要端一端管事的架子的，所以板着臉，對這牛二說道。
「做幫廚，豈是會切菜便可以了，還要擺盆呢！她可會雕刻擺盤用的花兒！」那牛二還是不信邪，不過只當花滿溪是瞎貓碰上死耗子了，隨手拿起了一條黃瓜，動作利落地雕成了一朵盛開的花兒，擺放在案板上，對着花滿溪道，「這個，你可會？」
花滿溪但笑不語，也抄起了一條黃瓜，在他直勾勾的目光下，很快弄成了一朵花兒，但是花瓣比他的更多，姿態也比他的更為妍麗，怕這牛二還不服氣，她將剩下的黃瓜也一併雕了，弄成小花籃，有弄成小草的，還有弄成太陽的——
牛二這一下，徹底是沒招了，本以為給她一個下馬威的，卻不想自己在眾人跟前折損了臉面，氣得將一張臉憋得通紅，沒有台階下了。
「既然趙嚒嚒這麼有本事，找了如此能人，還要我牛二掌什麼勺，不如你將這勺一塊兒掌了！」那牛二見眾人都在驚嘆花滿溪雕出來的花兒栩栩如生，竟不給他半點面子，當下氣得摔了帽子，對着趙嚒嚒道，「我這幾日心情不佳，不想上工，要告假！」
他說罷，也不等趙嚒嚒答應，便揚長而去，留下一眾人等面面相覷。
趙嚒嚒本以為這會兒總算是在牛二跟前揚眉吐氣一回了，卻不想人家卻直接甩手不幹了！要告假！本來廚房裏還有一個掌勺師傅的，但是那師傅卻回鄉下養病去了，所以牛二一家才獨大，這會兒他甩手去了，一時半會上哪兒找掌勺的？這不是要主家餓肚子嗎？若是主家餓肚子，她這個管事嚒嚒還要來幹嘛？
「哎喲，牛師傅——」趙嚒嚒這才懊悔起來，她本來是想給牛二一點眼色看看的，讓他知道這廚房是誰說了算，卻不想他丟臉丟狠了，竟玩起這性子來！
她當下急得跺了跺腳，焦急起來。
「趙嚒嚒，不好意思，給你添麻煩了，這廚房裏，除了牛師傅，便沒有可以掌勺的了嗎？」花滿溪見狀，上前低聲問道。
「原本還有一個老師傅，但是上段日子身子不舒服，夫人讓他回鄉去休養了，這府中哪兒請的起幾個掌勺師傅啊，這牛二的月錢可是三十兩銀子一月！」趙嚒嚒說道。
「若是趙嚒嚒信得過我，不如讓我試一試吧？先應付了早飯，你再抽空與牛師傅說說，將他勸回來。」花滿溪說話得體，令人感覺舒服，那趙嚒嚒左看右看，沒有了主意，唯有這般了。
「只能先這樣了，早飯，要有粥，老爺夫人要吃淡的，要有營養，府上小姐公子要吃好些長身子，還要有麵食，因為二姨太和四姨太都愛吃麵食。孫府伙食其實也簡單。」趙嚒嚒叮囑道。
這好辦，花滿溪點了點頭，當即道：「粥，就煮牛肉粥，溫補，老少皆宜，麵食，就做蔬菜餅，容易克化，女人吃起來還養顏，不會膩，府上公子少爺，再多做一個蒸蛋，另外就粥的小菜做三樣，一個酸辣土豆絲，一個青菜，一個涼拌雞肉絲，再給煮一鍋豆漿，如何？」
花滿溪這反應倒是出乎趙嚒嚒的意料了，這個女娃子真是好本事啊，她就這麼一說，她就想出了菜單，倒像是慣常做這個的。
「閨女，你到底是做什麼的？」趙嚒嚒頓住了腳步，不由得好奇地問道。
「我也是做廚娘的，就在我們村子裏的大戶上做廚娘。」花滿溪頓了頓又添道，「手藝是自跟村子裏的掌勺師傅學的。」
「怪不得呢，那就按照你說的做吧！」趙嚒嚒眉開眼笑，頓時來了主意，清了清嗓子，對着廚房裏的人道，「你們都按照滿溪說的做！」
花滿溪點了點頭，又是過問了府上吃飯的人數，然後吩咐人淘米，熬粥，用的是上好的梗米，又讓切肉的幫廚，將牛肉切成了薄片再剁成肉沫，她便取了姜蒜胡椒，醬油，料酒將這牛肉先醃製上了。等米煮開後，倒入肉沫再猛火煮，起鍋前撒入蔥花，滴入幾滴香油。
豆子是昨晚泡好的，本來牛二應該是用來煮粥的，這會兒正好拿來磨豆漿，花滿溪讓另一個 切肉的幫廚去磨了豆漿，磨好的豆漿要再煮沸，然後加入白糖。剩下的豆渣，花滿溪打算用來做道小吃。
府上每天都會有新鮮的牛乳，花滿溪取了一些，用
