葡萄酒對身體有益，也更符合世界潮流，放在『周氏私房廳』里或許還可以，老懷正好可以大顯身手做他的西餐，可是放在大酒缸里就是開玩笑了。
沒聽說過就着花生米茴香豆坐在這種人情小館兒里喝拉菲木桐的，更何況華夏的葡萄種雖然也有很不錯的，畢竟還是比不上以此出名的法國波爾多，所以暫時也不做考慮。」
周棟迅速否決了現階段不合時宜的白酒和葡萄酒，把目光轉向了『黃酒類酒譜』。
還真是群星薈萃，除了之前掃過一眼的『斛搖光』『將相和』等，還有一些歷史上或者傳說故事中鼎鼎大名的酒，而且一律價格不菲，最便宜的一檔都要5000讚賞值左右。
可憐周棟這段時間在香江參加比賽，看似名利雙收，讚賞值卻是顆粒無收，現在儲存的讚賞值也就是八千出頭，人窮志短，也就只能略過那些價格太高的，先買本便宜貨算了。
系統這就是故意的，不弄出這個『美酒星譜』還好，一旦讓周棟知道有這種好東西，怎麼可能耐得住誘惑？
「嗯，被蔡老稱為神品的『斛搖光』居然算是比較便宜的，可也要7000個讚賞值，買了以後日子難過，現在只能先略過，試試5000讚賞值這檔的酒譜吧。
這是什麼，這種酒居然真的有，居然不是小說家胡扯出來的東西？」
周棟的目光在5000讚賞值這檔掃過，忽然停在了一本微微泛着黃色、光華若有若無，一看就是『普通貨色』的酒譜上。
看清這本酒譜上的文字後，一抹笑意在周棟的嘴角邊悄悄綻放。
這本酒譜的名字當真是大名鼎鼎，居然是——
三碗不過岡！
我擦！
莫非是傳說中武二郎喝了十八碗，然後在景陽岡才能借着酒勁兒打死大蟲的三碗不過岡？
周棟很懷疑系統也是個標題黨。
「宿主請不必懷疑，這就是真正的三碗不過岡。
不過系統也不知道說得是哪個岡，此酒在黃酒中屬於酒勁極為猛烈的一種，你說的有人喝了十八碗，系統表示非常懷疑......」
周棟扁了扁嘴：「這有什麼好懷疑的？我不就是這種人麽。」
三碗不過岡，果然是黃酒。
關於此酒究竟是普通的米酒還是黃酒，在學術界和民間曾經引起過一場爭論。
周棟比較傾向於後者，畢竟從一些歷史典籍來分析，三碗不過岡是黃酒的可能更大，而非是釀造工藝簡單的米酒。
北宋末期成書的《北山酒經》總結了歷代釀酒的重要理論，並且對釀酒，制曲作了提綱契領的闡述。
其中就論述了制曲技術，並收錄了十幾種酒麴的配方及製法，無一不是黃酒的範疇，縱觀華夏的釀酒史，也是從北宋中後期開始，釀造黃酒的技術得到了極大的發展。
何況以米酒的那一點點度數，如果打出『三碗不過岡』這種招牌，那不是要笑掉天下酒鬼們的大牙麽？也只有黃酒才能夠有這樣的勁道。
所以從這個角度論述，張飛肯定是喝不過武松的，如果在酒桌上遇到，打小就喝米酒的張飛會被秒成渣渣飛。
花費5000讚賞值換到了『三碗不過岡』的酒譜後，這本酒譜立即化光飛入周棟的記憶深處，各種有關三碗不過岡的釀造經驗、技巧、關鍵之處，皆歷歷在目。
周棟點了點頭，5000讚賞值沒白花。
他雖然擁有傳說級釀酒技能，這本酒譜卻依然起到了畫龍點睛的作用，就好比是一位國·宴大廚手藝是有的，卻沒做過臭豆腐，但是一旦得到了臭豆腐的秘方，准能比很多所謂『老字號』做得更好。
他也是一樣，書中描寫的『三碗不過岡』固然是美酒，卻顯然比不上他這位『酒神』將要釀造出來的。
「這種酒或許度數沒有蒸餾提純過的白酒高，但是一樣的猛烈，而且是最原始的猛烈，不是靠提純弄出來的虛高度數！
這樣的酒醉起人來，也是非常迅速的，而且保證酒醉後不會頭疼，是真正一等一的好酒。
不錯不錯，除了購買酒譜和酒引花費的讚賞值讓人肉疼，其它成
306 美酒星譜 （二合一）
