沉放在橡木桶中，一睡就是半個世紀的59年拉菲才是最頂級的，當然這種珍品估計你們也沒有，那就2016年的拉菲吧，它其實比82年拉菲的品質更好，而且更便宜些。」
82年拉菲名氣很大、價格昂貴，其實在拉菲中的評分並非最高，至少有十個年份的拉菲都要強於它，其中又以59年和2016年的拉菲評分最高，分列一二名。
「16年的？聽起來應該不貴，不過，我們並沒有準備這個年份的拉菲啊。」
美女主持從耳麥中得到了組委會有關人員的回答，替周棟感到非常遺憾，帥哥廚師這麼有品位，真是被這屆組委會給拖累了！
「老周，沒看出來你是越來越矯情了啊，弄個河豚肝而已，居然還要16年甚至是59年的拉菲？
行，算你有品位，也有運氣。」
懷良人笑着從觀眾席上站起來，手中托着一瓶紅酒：「要說這16年的拉菲也確實不錯，可它還是配不上你周大廚的身份啊。
我手中這瓶就是59年的拉菲，存世已經不多，在英國最頂級的拍賣行曾經拍到過三萬英鎊！
本來呢，我是想用它慶祝你勝利進入決賽的，現在給你當輔料用，倒是剛好。」
周棟一笑：「老懷，客氣了，這酒可不便宜啊。」
「哈哈，錢算什麼？
關鍵是這種等級的好酒，必須遇到懂酒的人才值得打開，你這傢伙還算不錯，勉勉強強符合我的要求。」
懷良人得意笑道：「不過我可有個條件，組委會必須同意我做你的試毒人，否則還是讓他們去找拉菲吧......」
「要做我的試毒人，就不怕被毒死？」
「不怕！我最怕是吃不到59年拉菲和頂級野生河豚肝做成的美食，那才叫死不瞑目。」
「懷大廚，你的意思是要搶我的東西了？」
呂綠馨很是不滿地盯着懷良人，這道河豚料理可是只有嬰兒拳頭大小，評委席上三十雙眼睛都盯着呢，現在連姓懷的都要插一腳，自己豈不是連試吃的機會都沒了？
這不能忍啊！
懷良人也不理她，在美食麵前可沒有女士優先的說法，周棟用這等頂級食材和美酒做出的『紅酒香煎河豚肝』用腳趾頭想也知道是可遇不可求的絕世美食，這要是錯過了，他會後悔一輩子！
為了這一小口河豚肝，自命紳士的他可以跟呂綠馨這個『弱女子』打一架......
沒等懷良人走上賽台，組委會已經同意了他的條件，周棟和懷良人兩大廚界天才一個做一個嘗，本來還有些擔心的『安全人員』們此刻已經完全放下心來。
周棟接過懷良人手中的59年拉菲，微笑道：「呵呵，好東西啊，那就多謝了，
呂砧頭，起鍋，煉油！」
呂綠馨也是老手，迅速加熱了平底煎鍋，倒入小半杯純淨水和周棟之前留好的豚肥，開始熬煉豚油。
這可是用頂級野生河豚的魚膘煉油，若非這條河豚魚正在孕期，那是想都不用想的，
隨着豚肥在鍋中漸漸化開，頓時一股奇香瀰漫開來，
無數評委和選手，只覺仿佛有一隻由香氣組成的無形大手，正在從頭到腳、緩緩撫·摸、慰·藉着他們。
好感動啊。
好饞哦。
這么小的一塊河豚肝，到時候我能分到多少啊？
評委們彼此相顧，只覺身邊同伴從沒有這麼可惡過，怎麼看就怎麼來氣！
