裝傻,有周愛國珠玉在前,他不信周棟會胡亂收學生,或許這倆小子是真的『渾金璞玉』?
要真是天才,懷大廚也不介意拐帶一個回去。
望着在別墅私家花園中鋪開了面案,忙得一頭一臉都是麵粉的蘇家二傻,懷良人暗暗咬牙。
老周,我果然還是高看了你,為了錢,還有事情是你做不出來的?
無恥啊!簡直愧對你周面王、周酒神的稱號!
這兩個棒槌,當真是赤峰對夾的正宗傳人、蘇氏子孫?
堂堂藍帶勳章獲得者,因材施教的道理懷良人還是懂的,既然是蘇家子弟,從白案上入手應該不會錯,不過很快他就發現這倆貨居然連活面都不會!
懷大廚按捺住性子,已經親自為兩對活寶演示了三遍活面的方法,
『重揉面、緩加水、面光、盆光、手光』,這不難吧?
就算是路邊攤上賣包子的大嬸也沒問題,堂堂蘇氏傳人應該輕輕鬆鬆就能夠做到。
本以為這就是走個程序,接下來就可以進行到『面點塑形』『拉麵』等各種高等技巧,卻哪裏想得到兩個活寶竟然一通亂來......
有分教:這一個噴雲吐霧,那一個播吐揚沙;這一個搬倒面盆繪雪色,那一個雙手亂揮弄泥濘;這一個頓成粉面小郎君,那一個堪比厚妝主播女。
兩個活寶撲弄的滿天麵粉飛舞,還不忘記互相抬槓。
「蘇見文,你行不行啊?懷師剛才都說了,活面要做到『三光』,你看你盆里都成什麼樣子了,活稀泥呢?」
「你還有臉說我,看看你自己吧,臉上好像塗了十幾層的粉!丟人!」
「都別吵了,一邊呆着去!」
懷良人撫摸着額頭,心如死灰,
自己這就是瘋了吧,怎麼想起跟周棟打賭來着?教這兩個笨蛋還不如去死!
「怎麼了?懷大廚輕易可是不教人的,你們兩個有幸得到他的指教,竟然還不知道珍惜?」
周棟不知什麼時候從平台上走了過來,看了眼狼藉一片的面案,皺眉道:「活面是白案的基礎,
要成為合格的蘇家子弟,你們兩個必須過了這一關,
這樣吧,就不要再煩懷師了,老師我再為你們兩個演示一遍......」
懷良人好奇地看着周棟,心說你還能教出花兒來?我還真不信了!
周棟的手法在他看來也沒有什麼出奇的地方,無非還是老一套,蘇家兩個活寶卻像是中了什麼邪,大眼瞪小眼的看着,一副很用心的樣子。
「你們兩個再試試吧,一次不行,就兩次。」
周棟指了下面案:「相信自己,就一定行!」
「我先來!」
蘇見文挽起袖子走到面案前,刷刷刷一通操作,看得懷良人瞬間瞪圓了眼睛。
這面活的其實還不算十分完美,盆上、手上都還有沾染的麵團,可至少是勉強完成了。
「該我了!」
「我再來一次!」
兩個活寶就仿佛突然開了竅,一人足足活了十幾盆面,水準以肉眼可見的速度提升着。
懷良人先是驚愕、繼而氣憤,跟着開始懷疑人生......
「難道真是我不如老周會教學生?憑什麼他一教這倆傻子就開竅了,憑什麼!」
這也太不講理了!
249 君不見黃河之水天上來(1/3)補更