看見院子裏的大鍋。
瞅了幾眼。
問道:「煮的什麼,可以吃嗎?」
「可以吃。」
阿膠本來就是吃的。
世面上買來的阿膠可不是驢皮熬製的,裏面很大可能會摻雜豬皮牛皮,或者其他的皮,這樣一來效果肯定不如阿膠好。
蘇沫兒自己熬製的原因也在這裏。
「……」聽見能吃,金寶也守在了院子裏。
盯着鍋里的東西。
其實聞着氣味,並不是很好吃的樣子。
不過,金寶是一點兒也擔心。
畢竟,煮魚的時候也會有不大好聞的氣味。
但是煮出來的魚依舊香噴噴的,過程都是艱苦的,結果只要是美好的就可以了。
一鍋驢膠熬出來,成品並不是很多。
蘇沫兒處置一下,發現金寶還盯着驢膠,想了想從醫館裏取出一些可以直接食用的阿膠。
讓金寶準備一些桃花,紅棗,黑芝麻,黃酒等等東西。
阿膠砸碎,加入黃酒,倒入鍋里文火燒着,黃酒可以去腥,燒上一會兒,鍋里的阿膠就煬化起泡了,這個時候可以把紅棗,黑芝麻核桃肉冰糖倒入鍋里,一起熬煮,中間攪拌,燒上一刻鐘左右,紅棗變黑,鍋底粘稠,阿膠糕就可以出鍋了。
放入模具裏面。
晾曬待凝結成塊,取出切片,就是傳統的阿膠紅棗糕。
阿膠裏面憨厚豐富的膠原蛋白,女性吃起來尤為好。
可以護膚美顏,防止衰老。
做好之後,遞給金寶一塊,年紀小的人用不着吃阿膠糕,當成零嘴有些腐敗。
但是……
作都已經做了出來,掌握了方法,醫館裏也可以多擺出一個空間,專門賣這些固元膏,養生食品。
金寶嘗了一塊,眉頭皺了起來。
「不如桂花酸奶好吃呢?」
「就會一個吃。」
「奴婢還會洗衣做飯,還會暖床,可是,主子您也不需要暖床。」
金寶說着,看了一眼蘇沫兒。
蘇沫兒頭皮發麻,回頭,對上鐵蠻子幽怨的目光。
……
她一個女人還能把金寶怎麼了?
這人!!!!
男人小氣起來,真的是可以連女人一起防備。
無情無義無理取鬧。
蘇沫兒溜走了。
把空間留給兩個人。
金寶瞥了一眼鐵蠻子,小聲嘀咕兩句,轉身往廚房走去。
至於鐵蠻子,革命依舊沒有成功。
直男追人……
得有的熬了。
蘇沫兒把熬出來的阿膠紅棗糕,遞給李大夫一塊。
「怎麼樣?」
「還成。」
李大夫嘗了一下,反應不像金寶那麼劇烈。
仔細回味了一下。
將火候的不足,材料的選擇說了一下。
……
一個好大夫的嘴巴,有時候比一些精密的一起還要精準。
隨便嘗試一下,就能品嘗出哪兒有問題。
比大廚子還厲害。
蘇沫兒將李大夫的話記在心裏,回到房間又寫在了自己撰寫的書上。
同樣的,還配了圖。
總覺得的這樣的書如能能偶順利經過槍擊炮火的時間,就能成為教科書一樣的存在。
當然也可能流傳到某段時間,就會沒了消息。
不管怎麼樣,改寫的還是得寫。
寫完之後,蘇沫兒拿起羊皮卷子。
……
時間一晃就到了臘月。
寒冬臘月里,宋先生的學堂終於結束了。
三年的守孝也完結了。
年前宋先生就要離開鹿城,往京城去。
蘇棠作為宋先生門下弟子,次年也得去京城報道。
國子監也好,太學也罷。
既然有心想要搏一個前程,那就得經過正軌的培養。
兩個地方總得去一個。
宋淮安離開京城之前,蘇沫兒自