廉價和口感的不同,作為主食很不錯,有人開始出錢買適量的份。
於是酒樓門前又多了一個專門負責切烤饢的師傅。
奇怪的是同等大小的燒餅就是沒有這樣的優勢,偏偏就是有人喜歡吃切開的。
李德在改進的烤爐前面則是期待,用向來計算時間,烤饢能夠賺的錢不會太多,實際上烤爐本身的價值才是他打的主意。
老式大餅乾試做成功之後,比他第一次做出的東西強的太多,牛奶和雞蛋的比例已經進行了配比優化,用了廚師們不少的時間,效果是非常好的。
當叫人將烤爐裏面的鐵盤一個個全都用器物拿出來後,大餅乾的香味立刻就引來圍觀人的注意。
「好香的味道。」
「那是什麼?」
「大餅乾。」
李德在爐子旁邊直接回到圍觀人的問題。
夥計將鐵盤子裏的餅乾全都倒入準備好的滕框中攤開,讓其能夠充分的散熱,一塊塊看起來硬邦邦的餅乾出爐。
李德對這些吃的並不感冒,看着更像是爐果,可是從雄闊海眼神兒中的欲望就能夠知道,只要是品嘗過的人都會喜歡。
「大餅乾促銷,高檔吃食,優惠價三十文一塊,原價五十文一塊,數量有限先到先得。」酒樓的夥計開始叫賣了起來。
以後大餅乾這種糕點將會在很長一段時間引領糕點業務,比如推出的大餅乾禮盒。
李德看了下時間,他在等出鍋的並不是這些大餅乾,而是用烤爐製作的披薩。
奶酪起司和黃油搭配,放上蔥姜蒜等調料與羊肉片一起烘焙的披薩。
麵包目前還欠缺準確的發酵嘗試,和高筋麵粉的製作,所以只能利用現有的食材做一些相對來講成本較高的吃食。
從建造烤爐開始,就已經知道了一系列的計劃,發揮烤爐的功能。。
雄闊海正在跟顧客們搶着吃大餅乾,餘光一瞧,見李德已經拖着一個鐵盤子進到了酒樓,隨之而來的還有一股子特殊的味道,於是將大餅乾拿了兩快便跟進了進去。
末了還不忘吩咐夥計繼續製作大餅乾。
第三百零八章 餅乾出爐