昨天下午,慧娟第一次到了張晨的辦公室,張晨和她說,那裏的酒店,房子大概要造到八月份,準備十月份開張,你自己的店,可以開到八月底九月初,九月初的時候,一定要轉掉了,一個月的準備時間,總是需要的。
酒店開張,有很多事情,要進很多東西,招很多人,你徐總不在,怎麼可以?
慧娟剛聽到徐總這個詞,愣了一下,不知道張大哥在說誰,後來才反應過來,是在說自己,就覺得很好玩。
張晨拿出新畫的一張「土香園大酒店」的效果圖,給慧娟看,和她說,這就是我們以後的酒店,一共是三十八個包廂,沒有大廳。
三十八個包廂?這麼大?慧娟嚇了一跳,那要是滿座的話,就有三百多個人吃飯了,慧娟趕緊說,不行不行,這麼大的酒店,我可管不過來。
「為什麼?」張晨問。
「我以前進去過的最大的酒店,就是我們鎮上的酒店,連這個的一半大都沒有,我在這麼大的酒店,也只吃過一次飯,現在要我管這麼大的酒店,我怎麼管得過來?」慧娟覺得,自己連話都快講不清楚了。
張晨看着她,語調平穩地說:「你可以的,我說你能管,你就肯定能管,只要用心就可以,我看人還是很準的,要是覺得你不行,就不會和你說起這件事,就讓你守着自己的小店。」
張晨指了指對面的辦公室,問慧娟:「有沒有看到對面的趙總?」
慧娟點點頭,她說看到了,趙總去我那裏吃過飯。
「你知道他以前是幹什麼的?」張晨問。
慧娟想了一下說:「是,是大學生?」
「不是,他和你一個地方出來的。」張晨笑道。
「趙總是我老鄉?」慧娟叫道,「不會吧,他不是衢州那邊的嗎?我聽他說過,他是衢州那邊的人。」
張晨說對,他是江山人沒錯,但我要是再告訴你,他以前是三堡街上的,你說,你們是不是一個地方出來的?他比你早在那裏而已。
「三堡街上?他在三堡街上幹什麼?」慧娟問。
「開裁縫店,他以前就是三堡街上開裁縫店的,現在你看看,要管這麼大的一個廠,要管三千多人,他可以,你為什麼不可以?」
「不會吧,張大哥,你有沒有騙我,他真的是三堡街上開裁縫店的?」
「對啊,不信你自己問他,要不要我把他叫過來?」
慧娟趕緊擺手:「不要不要,張大哥和我說是,我肯定信,我就是奇怪,他是怎麼做到的?」
「我說了,用心去做就可以了,你以前也沒想過,你會開現在這麼大的店,對嗎?結果不是開了,生意還這麼好,對不對?」
「好吧。」慧娟點點頭,「我反正就很用心,很認真就是,要是還管不好,張大哥你不要罵我。」
「不會的,你會管好的,我們也會幫你的,現在你是開着店,走不開,等你店轉讓掉以後,我每天帶你去不同的酒店吃飯,把杭城所有的大酒店都吃遍,去的地方多了,吃的多了,眼界就開了,學學人家,你就學會了。」張晨說。
「對了,還有,你要是有時間,也可以去找幾本酒店管理方面的書看看,他山之石可以攻玉。」張晨繼續說。
「什麼意思?」
張晨笑道:「就是你看那玉石雖然很光亮,但也是用其他山上的石頭打磨出來的,就是,其他酒店的經驗,你可以學來用。」
慧娟點點頭,明白了。
「對了,還有兩件事,我要和你說一下,你心裏也好有個準備。」張晨說。
「張大哥你說。」
「你們現在住的房子,租到什麼時候?」張晨問。
「過年。」
「好,那過完年之後,你們再來,就不用租房子了,就住到廠裏面來,你是以後酒店的總經理,屬於公司的高級管理人員,等下我會讓辦公室帶你去看,這裏會分給你一套房子,阿巧她們,就先住集體宿舍,那邊酒店搞好,也有集體宿舍,她們到時再搬過去就可以。
「這樣,你也可以省點錢,你看好嗎?」
慧娟趕緊說:「謝謝!」