已經聞到香味了!
等調料弄好之後,腐竹也泡的差不多了!
我倆又忍不住進去看着小范怎麼進行下一步!
「現在還稍有幹嘛呢?」我想着把腐竹放在調料裏邊,然後攪拌應該就是辣條了。但是看到小范這樣做,我是有點好奇的!
小范聽到我們詢問之後,更是開心的像個大廚子一樣的跟着我們說「這樣稍微煎一下,把裏面的水分控干,然後就能讓調料和這些輔助完美的滲透,就會出現美味的辣條啦!」
我和任迷恍然大悟!
小范還不停的給我們講着這個裏面秘訣。說是只需要把裏面的水分煎一下就可以了。不需要太久,否則會很硬很硬,吃起來也會影響口感!
等剪完腐竹之後,我看到小范把調料和辣條使勁攪拌在一起,然後靜置着,我忍不住想去嘗一口,愣是被小范勸住了!
「小雪姐,別急,這個辣條,一定要等到它涼了之後再吃。你就想一下,之前我們小時候吃辣條的時候,哪個還是熱熱的呀?所以涼了才是最好吃的!」
聽着任迷的建議,我還是沒能忍住,捏了一塊就放在嘴裏!
「你看你小雪姐,從小就是個吃貨,現在也不例外!」任迷在一旁不停的數落着我。
我拿起辣條使勁的笑,向人民得瑟了一下,「看就是很好吃,這次也好好吃,不信你嘗嘗啊!」
說着,我便從盤子裏拿了一根辣條硬塞在了任迷的嘴裏,然後也拿了一塊遞給了小范。
「你還別說,這個味道還不錯啊,確實有我們小時候的味道!」任迷吃着,也開始發表意見了!
「小范,真棒!」我也跟小范豎起了大拇指!
「這次還是做的有點失敗,可能輔助泡的時間有點短,腐竹心還是有點硬,下次我一定給你們做的更好吃!」小范還是堅持着,挑着自己的毛病,雖然味道已經很不錯了!果然是一個追求完美主義者的丫頭!
「哦,對了,小范范,我們明天要去滑雪,要不你跟我們一起去吧!」我問着。
「要不等下次你回來的時候,我們再一起去吧,公司你請假了,我這邊上班,現在比較忙,走不開!」小范還是婉言拒絕了!
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第三百五十八章 自製辣條