」
頓了頓,又道:「不過你的擔心也不無道理,一時的穩定不代表一直的穩定,等這股熱鬧過去,顧客會越來越少……而且,那天來看廚藝比拼的人雖然不少,但沒看的人更多,所以還是得想個法子,固舊客、引新客……」
「什麼法子?」徐來福莫名就覺得,季妧應該已經想好了對策。
果然,季妧點了點頭。
「其實這個主意在廚藝比拼之前就有了,我是這樣打算的……」
徐來福一拍巴掌:「這個好!既能宣傳咱們的醬醋調料,又能賺錢,還不用擔心成本,反正咱們還空着一間門面……」
兩人正待商量細節,又有人進店。
「徐掌柜!」
是街對麵包子鋪和旁邊巷子裏餛飩攤的兩家老闆。
徐來福趕忙起身招呼,寒暄了幾句,二人便道明了來意。
「聽說你們家賣的東西炒菜特別好吃,就是不知能不能用來拌餡?」
徐來福大笑:「那你們可算找對人了,我家的調料,麵條、餛飩、滷肉、滷蛋、燒雞、燒鴨、包子餡兒、餃子餡兒,通通適用,只有你想不到的,沒有我們做不到的!」
倆人被他唬的一愣一愣的。
「那……先給我們來點?」
在他們之後,陸續又有些飯館食肆的掌柜或者夥計上門。
買的不多,但每樣都買了點,顯然是抱着試試水的打算。
別管多少,徐來福都笑臉相迎,小舟也茶水殷勤。因為相信,這些人很快就會再次登門。
送走最後一撥客人,徐來福把櫃枱後的薄子拿給季妧看。
薄子上記錄的是今天的銷量,主要還是以散客為主。
另外單開了一頁,專門記錄了今日前來採買過的那些餐飲業店主。
這些都是潛在的大客戶,只要他們認可了季氏味業的產品,就有長期合作的可能。
正如季妧所說,飯是每天都要吃的,調料消耗的必然也比一般散客快……有了這批長期客戶,在給他們穩定供貨的同時,店裏再做着散客的生意,那就徹底不用愁了。
「可惜,那兩家最大的酒樓怎麼就沒反應呢?」
徐來福感慨着大戶就是有底氣的同時,大戶之一的全聚軒已經坐不住了。
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