一樣的異香，不過這異香中，又夾雜了一絲嗆辣。
到得近前一看，兩個灶，兩口鍋，一起咕嘟。
老饕認得出來，醬紅色的是昨天的鹵鍋，而表層油亮鮮紅的那口，無疑是新添的鹵鍋。
裏面翻滾着大份量的干紅椒，鴨脖鴨掌等食材經過滷汁熬煮，露出最耀目的色澤，散發出令人胃口大開的香氣。
「女東家，這就是……」
季妧抬頭見是他，請他進店，夾了根辣鹵過的鴨脖讓他試吃。
老饕深嗅了一口，光聞就已經神魂顛倒。
咬了一口，嚼吧嚼吧。
「色澤鮮艷，口味咸鮮，滲透入味，且辣口不辣心，極有啃頭！」
剛說完辣口不辣心，額頭就開始冒汗，嘴裏的動作似乎想要減慢，但又捨不得似的，反而越嚼越快。
待一根鴨脖細細嚼完，臉已漲成通紅，汗珠子也開始往下滾。
稍後又試吃了鴨爪和鴨胗，末了嘶溜着嘴，直呼過癮。
「這個好、這個也好……鴨脖給我來個四五根，其他幾樣也都給我稱點，我帶走！還有那個拼盤，昨天買回去，我家孫女甚喜歡吃，她吃不得辣。」
「好嘞！」徐來福熱情走過來給他打包。
老饕又想起一個問題，問季妧：「女東家，這個鴨脖吃多了上火嗎？」
季妧笑：「如您所說，我家的鴨脖辣口不辣心，吃了也不上火。」
鴨肉性涼，經常食之，平肝去火。鴨脖本身又是高蛋白低脂肪，兼具降血脂的功效，配以辣麻以及十餘味中藥材，更給其增添了溫補益氣的功能。
其辣能排毒，其麻可開胃。而且她這可是地道的麻地道的辣，沒有添加任何不好的非天然成分。
「不過再好的東西也得適度，我家鴨脖就算本身沒什麼問題，也禁不住您一天十根八根的啃對不對？所以建議你辣的不辣的都買些，交替着吃，也換換口。」
老饕捋須大笑：「有道理有道理！那就聽你的，再給我來兩個拼盤！」
但凡認識老饕的，都知道他嘴挑，正好有幾個熟人經過，被他的笑聲引了過來。
壓根不需要徐來福和季妧去接待，老饕自動充當了講解員，講解的那叫一個詳細。
這幾個人是第一次來，雖然對食材將信將疑，但見老饕都被征服了，也都痛快的掏了錢。
老饕甚有成就感，也不走了，之後一茬茬的客人來，他都沖在最前面，極力推薦辣鹵鍋里的東西。
來的多是昨天的客人，買了滷味拼盤帶回家，結果眨眼功夫就被搶的一乾二淨。
甭管大的小的老的少的，都夸好吃！這不，今天上街抓緊就過來了。
原是奔着滷味拼盤來的，禁不住老饕忽悠，再加上徐來福適時的端上了試吃盤。
這一試之下，有喜食辣的，當即就要買。而自己不食辣，家裏有人食辣的，也不甘人後。
季氏味業門口很快又熱鬧如昨。
而全聚軒的後廚，權掌柜正在大發雷霆。
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第422章 辣口不辣心
