鐵鍋蛋是復古時候母星河南省很特色的一道名菜,屬於豫菜系。其味美,色澤紅黃,油潤明亮,鮮嫩軟香,回味無窮。
還有另一本母星典籍記載,還有另一道與鐵鍋蛋相關,名叫三鮮鐵鍋蛋的美食,據書上描寫是由中州菜高手杞縣人陳連堂,在瓷碗烤的基礎上研製成功的。
它色澤金黃、質地膨鬆,既有雞蛋之香味,又具蟹黃之鮮美,令食客傾倒。還具有貧血調理消化不良補虛養身調理營養不良調理的功效。
我們暫且將它們分為兩道美食,只要能有其中一道的食譜,就按之前的獎勵結算。」
「那如果我有食譜,卻做不到如書籍上描寫的美味怎麼辦?」人群中一個擦着汗的胖子舉起手,戰戰兢兢的問道。
站在台上的杜南容一雙帶着笑意的黑眸朝着他看去,微微一勾唇,「當然,這個問題我們北塘宅也考慮過,我們北塘宅將由兩位大廚坐鎮,其一,是我家大伯,現在芒果村分店的坐鎮首席的大廚杜元河,一級美食大師,有149年的掌勺經驗;
其二,我杜家分支出來的,美食天賦最好,手藝最高超,同樣是一級美食大師,有着150年掌勺經驗的杜長輝長老。
你可而選其一說出美食食譜,由他們幫你按照食譜將菜做出來。」
「這樣就好這樣就好。」胖子擦着汗,肉乎乎的臉上笑着鬆了一口氣。
「那若是好兩人以上都將這道菜做出來了會怎麼樣?給同樣的三道食譜嗎?」人群之中,一個有着山羊須,但臉看上去卻很非常年輕的文弱男子舉手問道。
台上杜南容抬眸轉向他,眸中一道精芒一閃而逝,「我們的獎勵總共準備了十道美食菜譜,將由你們自由挑選三道,其他兩樣獎勵不變。」
「嗯,那我沒問題了。」山羊須文弱男子若有所思的點點頭,對着杜南容微微頷首示意了一下,就扭過頭和同伴交流了起來。
杜南容臉上依舊保持的溫潤淺笑,「各位還有問題嗎?若是沒有的話,那這第一場尋找失傳的名菜——鐵鍋蛋就要開始了。請手中有這道菜的食譜的大師們上台。」
台下議論紛紛,但是卻沒有人第一個做出動作走上台去。
過了將近三分鐘,在角落裏坐着的寳明泉眉頭都不由的跟着皺了起來。
「要是沒人上去,那北塘宅還有表哥今天不就丟臉了嗎?」寳明星伸出食指撓了撓自己的胖臉,帶着幾分着急。
「是啊,剛才那個胖子,還有那個山羊鬍怎麼不上去啊?」寳明珠也跟着着急了,雖然坐在原來的位置上,但是脖子卻伸的老長,下巴抬的老高的在人群中尋找那兩個人。
夏蟬衣倒是聽出了其中的關鍵,「杜南容是你們表哥?」
「啊,是啊,我們剛才沒說過嗎,我們娘親就是杜家人,還是杜家家主的親妹妹。」寳明星扭頭看過來。
夏蟬衣、葉靈、戴小風幾個默默的看着他:你說過嗎?
「哈哈哈大概是忘忘了。」寳明星尷尬的撓了撓下巴。
眾人:「」
夏蟬衣轉眸又看向寳明泉,「如果沒人上去會怎麼樣?」
寳明泉俊秀的臉上皺着眉頭,輕嘆了一聲,「那情況有點小糟糕,雖然大族老之前說要將美食食譜發佈到專利網上去,同其他美食大師共同探討共同鑽研,同時也將我們珍饈星上的失傳名菜食譜補全獲得了大部分人的贊成。但也還是有一些人反對的。
若是這次試水活動失敗,這些人就更有藉口反對大族老的決定了。到時候我們的食譜還是會在星網上公開,但卻不像是之前說的大量公開了,只會公開一小部分不怎麼珍貴的。」
「哦——這樣嗎,那我上去吧。」
「咦——蟬衣,你有鐵鍋蛋的食譜?」葉靈幾個雙眼亮汪汪的看過來。
寳明泉的臉上也帶着幾分驚愕,不過想到從她手裏做出來的那道讓美食界震撼的佛跳牆之後也就不驚訝了。
這個姑娘身上有種神秘的氣息。
夏蟬衣抿唇一笑,「有,沒準下一道失傳的名菜食譜也有哦。」
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晚安~~